- الزبادي العادي - 1 الزجاج
- زيت نباتي - 1/3 زجاج
- السكر - 1 الزجاج
- الجير - 1 قطعة (قشر)
- عصير الليمون - 0.25 كوب (طازج)
- البيض - 2 قطعة
- دقيق - 1 2/3 زجاج
- مسحوق الخبز - 1،5 ملعقة صغيرة
- الصودا - 0.5 ملاعق صغيرة
- الملح - 1/8 ملاعق صغيرة
- بلاك بيري - 360 جرام (التوت الطازج للصلصة)
- ماء 0.25 كوب (للصلصة)
- السكر - 3 عناصر. ملاعق (للصلصة)
- عصير الليمون - 1 ش. ملعقة (في صلصة)
1. صنع كعكة. سخن الفرن إلى 175 درجة. تزييت عموم كعكة مستديرة مع النفط ورغوة الصابون مع ورقة البرشمان. في وعاء كبير ، مزج اللبن ، والزيت النباتي ، والسكر ، والليمون والعصير. يضاف البيض واحدا تلو الآخر ، الخفق بعد كل إضافة. ينخل الدقيق ، ومسحوق الخميرة ، والصودا والملح معا ، مباشرة فوق الكتلة الدهنية. حرك الملعقة. 2. صب العجين في شكل أعدت وخبز لمدة 35-40 دقيقة ، حتى الجزء العلوي هو البني الذهبي. دع الكيك يبرد في الشكل لمدة 10 دقائق. باستخدام سكين ، قم بإزالة الكعكة من القالب على طبق التقديم. إذا كنت تستخدم نموذجًا قابلاً للإزالة ، فقم بإغلاق الجوانب. خلاف ذلك ، قم بتدوير الكعكة فوق اللوحة ، ثم قم بإعادة تدويرها مرة أخرى إلى الطبق. تخدم دافئة قليلا أو في درجة حرارة الغرفة. 3. جعل صلصة التوت. اخلطي التوت والماء والسكر وعصير الليمون في خلاط أو معالج طعام. ضجة إلى اتساق البطاطا المهروسة. 4. ثم مسح من خلال غربال ، وإزالة البذور. غطاء والتبريد للتبريد. 5. يتم الاحتفاظ بهذه الكعكة جيدا لمدة تصل إلى ثلاثة أيام ، لذلك يمكنك إعدادها مسبقا ، لفها في البلاستيك وتخزينها في درجة حرارة الغرفة. يمكن طهي الصلصة مقدما لمدة 3 أيام ، وتجمد للاستخدام في المستقبل.
الوجبات: 8-10