الكيوي هو فاكهة لا مثيل لها ، والتي يطلق عليها اسم "البطاطس المشعرة" ، من أجل تشابه أشكال وألوان قشرة الفاكهة مع البطاطس. في الواقع ، حصلت الكيوي على اسمها من طير الكيوي لتشابهها مع شكل جسمها ونفس الحافة. اللب من الكيوي - اللون الزمردي بلطف ، يحتوي على عدد كبير من البذور ، دقيق جدا ، لذيذ.
اختيار الكيوي وخصائصه المفيدة
من المعتقد بشكل عام أن ثمار فاكهة الكيوي قد نضجت عندما تكون الفاكهة طرية قليلاً. إذا ، عند الضغط على الكيوي بأصابعك ، على الفور "ينهار" ، ثم تتكرر الفاكهة. إذا كنت قد اشتريت سمكة خضراء ، فهذا يكفي لوضعها في مكان لا تضيئه الشمس وتنتظر بعض الوقت - سوف ينضج الكيوي بسرعة. يحتوي الكيوي على عدد كبير من الفيتامينات والعناصر النزرة: البوتاسيوم والحديد والفوسفور والكالسيوم والمغنيسيوم وفيتامينات المجموعة ب وفيتامين E والبولي بروبيلين ، وإذا نظرنا إلى وجهات نظر فيتامين سي ، فإن الكيوي هو مجرد حامل قياسي - يحتوي على 1.5 مرة من معيار فيتامين S.
ينصح الكيوي لأكل الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب وارتفاع ضغط الدم. أولئك الذين يعانون من حرقة ، حرقة - لا تؤذي لتناول الطعام بعد تناول 1-2 الأجنة. أيضا ، الكيوي هو جزء من العديد من الوجبات الغذائية لفقدان الوزن.
تنظيف فاكهة الكيوي.
الكيوي النظيف هو مسألة بسيطة. وحتى الآن ، كيف بسرعة لتنظيف الكيوي ، بحيث لا يمكن قمع الفاكهة وتبدو فاتح للشهية؟
- إذا كنت تريد فقط تناول فاكهة لذيذة ، فإن الطريقة الأسرع هي عدم تنظيفها على الإطلاق. فقط خذ الفاكهة ، مقطعة إلى النصف واستمتع باللحم اللذيذ ، وتناولها بملعقة.
- إذا جاء الضيوف وكنت بحاجة إلى تقديم الفاكهة على الطاولة ، فعليك تنظيف الكيوي. يمكنك استخدام أبسط طريقة - لتقشر البطاطا كقريب - قم بقطع النهايات وقص التقشير بسكين أو شرائط أو دوامة. ثم قطع الثمار وخدمتها على الطاولة.
- هناك طريقة أخرى بسيطة ، ربما ، ستكون الأفضل. لكي نطهر الكيوي بسرعة ، نحتاج إلى سكين ، ملعقة - يفضل أن يكون حجمها تحت الثمرة ، على سبيل المثال ، غرفة طعام أو حلوى. من الفاكهة تقطع النصائح غير الضرورية. ثم نأخذ الثمرة من جهة ، وفي الأخرى ملعقة ونضعها تحت الجلد. تحول الثمرة برفق إلى قطع الجلد من اللب مع ملعقة. الآن لا يزال فقط للضغط على قطع الفاكهة على طبق من ذهب وقطع في دوائر. ربما تكون هذه هي الطريقة الوحيدة للحصول على كيوي بسطح متساوي لتزيين الكيك والخبز الآخر.
هنا ، ربما ، وجميع الطرق الأكثر بسيطة لتنظيف هذه الفاكهة مثل الكيوي. جرِّب التجربة واكتشف خياراتك الخاصة لاستخراج مثل هذا اللب اللذيذ.