- النفط - 20 ملليلتر (للخبز)
- رقائق الشوفان - 2 1/2 كوب (زائد 1 ملعقة طعام)
- دقيق القمح - 1/2 كوب
- الدقيق - 1 كوب
- مسحوق الخبز - 1 ش. ملعقة (بالإضافة إلى ملعقة صغيرة)
- الصودا - 1 ملعقة صغيرة
- ملح - 2 ملعقة شاي
- السكر البني الداكن - 1 كوب
- السكر - 1/2 كوب
- قرفة - ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب المبشور - ملعقة صغيرة واحدة
- زبدة ذائبة - 240 غرام
- بيض كبير - قطعتان
- السكر البودرة - 2 1/4 كوب (الصقيل)
- الحليب - 5-6 الفن. ملاعق (الصقيل)
- قرفة - 1 ش. ملعقة (الصقيل)
- ملح - 1/4 ملاعق صغيرة (الجليد)
1. سخن الفرن إلى 175 درجة مع المشاركات في الثلث العلوي والسفلي. قم بتزييت صواني التحميص بالزيت. في معالج الطعام ، يُطحن 1/2 كوب من دقيق الشوفان إلى مسحوق ناعم ، ثم تُضاف رقائق الشوفان المتبقية وتُطحنها معًا. ينخل المكونات الجافة في وعاء كبير. في وعاء صغير ، تغلب على الزبدة والبيض. باستخدام ملعقة ، يضاف خليط الزيت إلى المكونات الجافة ويخلط. 2. ضع العجينة على ورقة الخبز ، وذلك باستخدام حوالي 2-3 ملاعق طعام لكل بسكويت. يجب تحديد موقع ملفات تعريف الارتباط على مسافة 7 سم من بعضها البعض. 3. اضغط برفق على الكرات وخبز لمدة 16-20 دقيقة ، حتى الجزء العلوي هو البني. دع الكبد يبرد على العداد وكرر مع العجين المتبقي. 4. إعداد التزجيج. للقيام بذلك ، خفقت جميع المكونات في وعاء حتى تصبح ناعمة. يجب أن يكون التزجيج متماسكا من العسل. 5. صب الصقيل فوق الكوكيز دقيق الشوفان المبردة. السماح للتزجيج لتجميد لمدة 30 دقيقة. يمكن تخزين ملفات تعريف الارتباط في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى أسبوع واحد.
حصص: 10