- لحم الخنزير - 500 غرام
- الفطر - 250 غرام
- الجبن - 200 غرام
- القوس - 2 قطعة
- مايونيز - 100 جرام
- الملح والفلفل - - حسب الذوق
يتم وضع الفطر في الماء البارد ويطهى لمدة 15-20 دقيقة. تتم إزالة الرغوة التي تظهر أثناء الطهي باستمرار. قطع اللحم إلى قطع حوالي 1-2 سم سميكة. نحن فرك اللحم مع الملح والفلفل. يتم إعداد اللحوم في أطباق مقاومة للحرارة. غطّي اللحم بطبقة رقيقة من المايونيز. نقطع البصل إلى حلقات نصف رقيقة. فرك الجبن في المبشرة الوسطى. انتشر البصل المفروم. سليم وفلفل. ثم ضع الفطر في الشكل. وأخيراً ، رشي الجبن المبشور في الأعلى. أخبز لمدة 30-40 دقيقة (اعتمادا على الفرن الخاص بك) في 180 درجة. القيام به! خدمة ، بالطبع ، حار.
الوجبات: 6