- البيض - 3 قطع
- زبدة ذائبة - 3 قطع الملاعق
- خلاصة الفانيليا - 2 قطعة. الملاعق
- الحليب أو الحليب في نصف مع كريم - 2-1 / 2 الكؤوس
- السكر - 2 كوب
- الخوخ الطازج - 2 أكواب
- مكعبات خبز - 450 جرام
- المكسرات - 1/2 كوب (اختياري)
- زبدة - 1/2 كوب (صلصة)
- سكر - 1 زجاج (صلصة)
- خلاصة الفانيليا - ملعقة صغيرة (صلصة)
- بيضة - 1 قطعة (صلصة)
- روما أو لتذوق - 3 الفن. ملاعق (صلصة)
1. سخن الفرن إلى 160 درجة. قطع الخوخ إلى مكعبات. سحق البيض في وعاء. يُضاف إليه الزبدة ويُضاف إليها الزبدة ومستخلص الفانيليا والحليب (أو الحليب مع الكريم). 2. يضاف السكر ببطء ، مع التقليب المستمر حتى يذوب تماما. 3. إضافة الخوخ ومكعبات الخبز ، بلطف مزيج كل شيء معا. اضغط بلطف على مكعبات الخبز لأسفل ، بحيث يتم غمرها بالتساوي في الخليط ، واتركها لمدة 30 دقيقة. 4. صب الخليط المعد في طبق للخبز. يرش بالمكسرات المفرومة. خبز البودنغ في فرن مسخن لمدة 50-60 دقيقة ، حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. 5. بينما يحضر بودنغ ، صلصة. تُمزج الزبدة والسكر ومستخلص الفانيلا والبيض والرمان في قدر. الطبخ ، الخفق ، على نار خفيفة ، حتى يذوب السكر ، وسوف تصبح صلصة متجانسة. هذا سوف يأخذك حوالي 5 دقائق. 6. للتحقق من استعداد بودنغ بسكين - يجب أن تترك نظيفة. 7. ضعي بودنج الانتهاء في الأطباق ، صب مع صلصة وخدمة دافئة مع وعاء من الآيس كريم إذا رغبت في ذلك.
حصص: 10