- العسل - 2 العناصر. الملاعق
- السكر البني الخفيف - 2 العناصر. الملاعق
- الجوز - 1 1/2 كوب
- زبدة ذائبة - 1 فن. ملعقة
- الملح - 1/4 ملاعق صغيرة
1. تحريك العسل ، السكر البني ، الجوز ، الزبدة المذابة والملح في وعاء كبير. 2. ضع الخليط في طبقة رفيعة على صينية خبز مبطنة بورق ورق. 3 - يُخبز الفرن في فرن مسخن إلى 175 درجة على رف متوسط لمدة 8 دقائق ، حتى يذوب السكر والعسل حتى يتكون الكراميل. 4. خذ صينية الخبز من الفرن واخلط المكسرات بملعقة معدنية بحيث تغطيها الكراميل بالتساوي. 5. أعد المقلاة إلى الفرن واخبزيها لمدة 3 دقائق أخرى. بعد 3 دقائق ، حرك المكسرات مرة أخرى ووضع المقلاة في الفرن لمدة 3 دقائق أخرى. في هذا الوقت سيكون لون البرالين الذهبي الغني ورائحة جوزة مميزة. 6. خذ حلوى البرالين من الفرن واتركها تبرد مع التحريك باستخدام ملعقة. 7. بمجرد أن يبرد البرالين ، تشكل أكوام كبيرة منه ، ثم يتم كسرها إلى قطع صغيرة باستخدام ملعقة أو سكين أو اليدين. الحلويات أفضل لتناول الطعام على الفور ، ولكن يمكن أيضا أن يتم تجميدها في حاوية محكمة الإغلاق.
الوجبات: 6