- شريحة لحم اللحم - 3 قطع
- الأرز - 100 غرام
- البازلاء المعلبة - 2 الفن. الملاعق
- الجبن - 50 غرام
- زبدة - 1 فن. ملعقة
- قرنبيط أو قرنبيط - 200 غرام
- الجزرة - قطعة واحدة
- فلفل الليمون - 1/2 ملعقة شاي
- الملح - حسب الذوق
السمك لزوجين في المنزل هو طبق مفيد جداً ولطيف وسهل بالتأكيد لإرضاء جميع أقاربك وضيوفك. إعداد: شطف الأرز تحت تيار من المياه الجارية الباردة ووضعها في حجرة خاصة من الباخرة. ملح الأرز. شطف السمك والملح وفرك مع الليمون والفلفل. اترك لمدة 30 دقيقة. ضع السمكة في المقصورة الثانية للبخار. قطع الجزر إلى دوائر. ضع الجزر مع القرنبيط في الجزء الثالث من الباخرة. صب الماء في الباخرة واطبخ لمدة 30 دقيقة. نضع الأرز في وعاء ونمزج مع الزبدة والجبن المبشور والبازلاء المعلبة. ضع السمك على طبق من الخضار والأرز. مقبلات مع شرائح الليمون وتقدم على الفور.
حصص: 3