- الدقيق - 300 غرام
- البيض - 4 قطع
- السكر - 2 ملعقة صغيرة
- الملح - 1/8 ملاعق صغيرة
- خلاصة الفانيليا - 1 ش. ملعقة
- الجن - 1 ش. ملعقة (اختياري)
- الحليب - 1 الزجاج
- زيت نباتي - 1 ش. ملعقة
- التفاح - 3 قطع
- النفط - 250 ملليلتر (للقلي)
- قرفة - 1 قطعة
- السكر - 1 قطعة
- كريم - قطعة واحدة (للزينة)
- النعناع - قطعة واحدة (للزينة)
1. مزيج البيض والسكر والملح ومستخلص الفانيليا. تغلب على الرغوة. 2. أضف الزيت والدقيق. صب الحليب والجن. كل الخليط جيدا. 3. قطع التفاح إلى دوائر. 4. ضع مقلاة على نار متوسطة. صب 250 مل من النفط. 5. تراجع شرائح التفاح في الخليط. ضع ملعقة طعام واحدة من الاختبار لكل شريحة. 6. يقلى حتى لونها بنيا ذهبيا على كلا الجانبين. 7. ضع "الفطائر" على منشفة جافة لإزالة الزيت الزائد. 8. يرش السكر والقرفة. 9. خدمة دافئة. يمكنك تزيين مع كريم والنعناع.
الوجبات: 3-4