- البيض - 4 قطع
- الحليب - 100 ملليلتر
- الطماطم - 3 قطع
- دقيق القمح - 2 الفن. الملاعق
- جبنة - 50 جرامًا
بادئ ذي بدء ، اخفق البيض في وعاء مع خفاقة. أضف الدقيق واللبن والملح إلى البيض ، ثم خفقه مرة أخرى جيدًا حتى يصبح ناعمًا. نحن فرك الجبن على مبشرة كبيرة. نقطع الطماطم إلى مكعبات. في مقلاة الاحماء القليل من الزيت النباتي. ثم نضع الطماطم فوقها ونقلبها لمدة دقيقة ثم نسكب ثمرة البويضة. اقلي العجة تحت غطاء مغلق على نار خفيفة حتى تنضج. لمدة دقيقة أو اثنتين حتى تستعد للرش مع الجبن المبشور. القيام به!
الوجبات: 1-2