- زبدة - 16 الفن. الملاعق
- الدقيق - 1 3/4 أكواب
- السكر البودرة - 1/4 كوب
- قشر الليمون المبشور - 2.5 الفن. الملاعق
- ملح كبير - 1/4 ملاعق صغيرة
- بيض كبير - 6 قطع
- بياض البيض الكبير - 4 قطع
- السكر المحبب - 2 1/4 كوب
- عصير الليمون - 3/4 أكواب
سخن الفرن إلى 175. جعل التقشير. يخفق الزبدة والدقيق ومسحوق السكر ، 2 ملعقة صغيرة من نكهة الليمون والملح في وعاء مع خلاط بسرعة متوسطة. ضع الخليط على ورقة الخبز. ضع الفريزر لمدة 10 دقائق. اخبز حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، من 20 إلى 22 دقيقة. السماح لتبرد تماما على صر. تحضير التعبئة. اخفقي البيض الكامل ، 1 3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتان كبيرتان من السكر وعصير الليمون وملعقة كبيرة بالإضافة إلى 2 ملعقة صغيرة من نكهة الليمون. صب الخليط على القشرة النهائية. أخبز لمدة 18 إلى 20 دقيقة. السماح لتبرد تماما على صر. حافظ على درجة حرارة الفرن إلى 175 درجة. تحضير كعكة المرينغ. تخلص من بياض البيض و 1/2 كوب من السكر في وعاء نظيف مع خلاط كهربائي بسرعة عالية. باستخدام ملعقة أو ملعقة ، ضع المرينغ فوق حشوة الليمون. يُخبز المزيج حتى يبدأ في الحصول على لون بني ، من 8 إلى 10 دقائق. السماح لتبرد تماما. يقتطع 12 مربعا. يمكن تخزين الكعك في الثلاجة في حاوية مغلقة لمدة يوم واحد.
الوجبات: 12