- عصير الليمون الطازج - 1 / 3-1 / 2 الكؤوس
- الجيلاتين - 2 1/4 ملاعق صغيرة
- السكر - 1/2 كوب
- كريمة باردة - 1 كوب
- التوت الطازج - 1 الزجاج
في وعاء صغير ، اخلطي عصير الليمون و 1/4 كوب من الماء البارد. رش الجيلاتين على أعلى واسمحوا الوقوف لمدة 2 دقيقة. املأ وعاء من الماء المثلج. في وعاء صغير يخلط مزيج من الجيلاتين والسكر وقليل من الملح. يُطهى المزيج على نار متوسطة مع التقليب حتى يذوب الجيلاتين والسكر حوالي 4 دقائق. صب الخليط في وعاء صغير ووضع في وعاء من الماء المثلج. حرك حتى يصل الخليط إلى درجة حرارة الغرفة ، حوالي 1 دقيقة. اخفق الكريمة في وعاء كبير. صب الخليط المبرد من الجيلاتين في الكريمة المخفوقة وخلط مع خفاقة. قم بتقسيم الموس بشكل متساوي بين الأواني الأربعة ووضع في الفريزر لمدة 10 دقائق. يقدم الموس مع العليق. لجعل هذه الحلوى مقدما ، قلل من كمية الجيلاتين بمقدار 1 1/2 ملعقة شاي ووضع الموس في الثلاجة لمدة 1 1/2 ساعة.
الوجبات: 4