وصفة الكعكة "زيبرا" هذه الكعكة هي تعديل كعكة زيبرا الشهيرة ، التي تثير اهتمامها بنمطها على القطع ، حيث تتناوب الضوء والشرائط البنية. لكي تصبح الكعكة "زيبرا" كعكة "زيبرا" ، يكفي قطعها إلى اثنين أو ثلاثة كعكات وطبقة بالكريمة. غطيت أيضا كعكة كاملة مع الشوكولاته والشرائح. لذا فإن "الحمار الوحشي" موجود في الداخل والخارج.
المكونات:- بيض دجاج 3 قطع
- سكر 300 جم
- قشطة حامضة 500 جم
- زبدة 120 غ
- دقيق القمح 2 ملعقة كبيرة.
- مسحوق الكاكاو 8 ملاعق كبيرة. ل.
- الصودا 1 ملعقة صغيرة.
- الحليب 5 ملاعق كبيرة. ل.
- الخطوة 1 لإعداد كعكة "Zebra" تحتاج إلى أن تأخذ: القشدة الحامضة والبيض والسكر والطحين والحليب ومسحوق الكاكاو والزبدة والصودا.
- الخطوة 2 يتم خلط البيض مع السكر (1 الزجاج) وخفقت للضرب بخفة.
- الخطوة 3 50 غرام من الزبدة المذابة وتضاف إلى البيض والسكر. إثارة.
- الخطوة 4 ثم وضع 200 غرام من القشدة الحامضة. إثارة.
- الخطوة 5 1 ملعقة صغيرة من الصودا دون شريحة جافة مع الخل أو عصير الليمون. أضف إلى العجين. وصب الدقيق.
- الخطوة 6 نحن في النهاية نخلط كل شيء. العجين للكعكة جاهز.
- الخطوة 7 تقسيم العجين إلى أجزاء 2. في واحدة نضيف 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو بدون شريحة. إثارة.
- الخطوة 8 في طبق الخبز ، توضع ملعقتان من العجين الخفيف والظلام في الوسط بالتناوب. وهكذا ، حتى تنتهي العجين.
- الخطوة 9 هذه هي نتيجة حمار وحشي جاهزة للخبز.
- الخطوة 10 اخبز في فرن ساخن إلى 175-180 درجة مئوية لمدة 40-45 دقيقة. نخرج من الفرن ونبرده.
- الخطوة 11 يخلط 300 مل من القشدة الحامضة مع 0.5 كوب من السكر. نحصل على كريم للكعكة. قطع الكعكة إلى 3 أجزاء وسندويتش كريم مع كعكة واحدة.
- الخطوة 12 ثم الثاني. والثالثة نغطي.
- الخطوة 13 إعداد الجليد الشوكولاته. في قدر صغيرة ، ضعي 70 غ من الزبدة.
- الخطوة 14 ثم 5 ملاعق كبيرة من الحليب (القشدة الحامضة) ، 5 ملاعق كبيرة من السكر و 5 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
- الخطوة 15 يتم خلط جميع المكونات وطهيها حتى يزداد التزجيج. نحن نبرد.
- الخطوة 16 تجمد الشوكولاته المجمدة الكعكة.
- الخطوة 17 نقوم بتزيين حسب رغبتك. أنا جعلت شرائط من نشارة جوز الهند.