- حبوب مانيكا - 2 أكواب
- زبادي - 3/4 أكواب
- السكر - 1 الزجاج
- زبدة - 1/4 كوب
- مسحوق للخبز - 1 1/2 ملعقة صغيرة
- الماء المزهرة - 1 1/2 الفن. ملاعق (ماء مقطر يحتوي على زيوت أساسية من البرتقال)
- صلصة الطحينة - 1 1/2 الفن. الملاعق
- اللوز - كوب 1/4
- شراب السكر - 1 1/2 كوب
نقع اللوز في الماء لمدة 30 دقيقة. قشر اللوز من الجلد. تزييت صلصة الطحينة مع طبق كعكة. ادمج في وعاء كبير من الحبوب ، السكر ، الزيت النباتي (أو الزبدة المذابة) ، الزبادي ، مسحوق الخبيز والماء المزهر. يعجن العجين. ضع العجين في قالب الكعكة. باستخدام سكين ، وجعل الشقوق في شكل الماس. ضع اللوز على كل قطعة من الماس واضغط عليه لأسفل برفق. تُخبز في الفرن حتى درجة 180 مئوية حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. مرة أخرى ، قطع كل الماس بسكين. رذاذ مع شراب السكر. تبرد قبل التقديم.
الوجبات: 1