- الزبدة في درجة حرارة الغرفة - 10 Ст. الملاعق
- السكر البني الفاتح - 1/2 كوب
- التفاح (حوالي 650 غرام) ، مقشرة ومقطعة إلى 8 أسافين - 3 قطع
- عصير الليمون الطازج - 1 ش. ملعقة
- الدقيق - 5.5 أكواب
- مسحوق الخبز - 5.5 ملاعق صغيرة
- الملح - 1/2 ملعقة صغيرة
- 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- السكر - 1/2 كوب
- بيض كبير - قطعتان
- مستخرج من الفانيلا - ملعقة صغيرة
- الحليب - 1/2 كوب
سخن الفرن إلى 175 درجة. تزييت طبق الخبز ورش القاع بالسكر البني. في وعاء ، حرك التفاح مع عصير الليمون. ضع التفاح في دائرتين في طبق خبز جاهز. في وعاء صغير يخلط الطحين ومسحوق الخبيز والملح والقرفة معا. اخلطي ما تبقى من 8 ملاعق كبيرة من الزبد والسكر مع الخلاط. يضاف البيض والفانيليا. قلل السرعة ، مع إضافة ثلاثة أجزاء من الطحين وجزئين من الحليب بالتناوب. ملعقة العجين على التفاح. اخبز لمدة 45 إلى 55 دقيقة. دع الكيك يبرد على الشواية لمدة لا تقل عن 30 دقيقة وما يصل إلى 6 ساعات. قلب الكعكة فوق الطبق وخدم.
حصص: 8