- قشرة قشرة ، مخبوز جزئيا - 1 قطعة
- اللوز - 1 الزجاج
- الدقيق - 1 1/2 الفن. الملاعق
- السكر - 2/3 الكؤوس
- زبدة غير مملحة في درجة حرارة الغرفة - 9 الفن. الملاعق
- بيض كبير - قطعتان
- استخراج اللوز - 1/2 ملعقة شاي
- قشر البرتقال - 1 1/2 ملعقة شاي
- مربى قرمزي - 1/3 زجاج
- اللوز المبشور أو المقطّع - حسب الرغبة (حسب الرغبة)
1. ختم اللوز. طحن اللوز والدقيق في معالج الطعام. يخلط مع السكر ، ثم مع الزبدة ، واستخراج اللوز وقشر البرتقال حتى يتم الحصول على اتساق متجانس. إضافة البيض والبيض من البيض الثاني ، مزيج. ضع الحشوة في وعاء متوسط وضعها في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل. 2. سخن الفرن إلى 175 درجة مع العداد في المركز. بالتساوي الشحوم مربى التوت مع قشرة للفطيرة. 3. أعلى مع حشوة اللوز ويتسطح مع ملعقة. عند استخدام اللوز المبشور أو المفروم ، رشي عليه في الأعلى. اخبز الكعكة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 45 دقيقة. اسمحوا بارد على العداد. 4. إستخرج الكعكة من القالب ، مقطّعة إلى قطع ورُش بسكر البودرة ، إذا لزم الأمر. يمكن تحضير حشوة اللوز قبل يومين وتخزينها في الثلاجة. قبل الاستخدام ، دعه يقف في درجة حرارة الغرفة.
الوجبات: 6-8