- عجينة الخميرة - 250 غرام (المكونات للفطيرة :)
- شرائح بولاك - 700 جرام
- غابة الفطر - 500 غرام
- البصل - 2 قطعة
- الجبن - 200 غرام
- ملح - 1 حسب الذوق
- مايونيز - 150 جرام (مكونات للصلصة :)
- معجون الطماطم - 150 غرام
- البيض - 2 قطعة
- الدقيق - 2 العناصر. الملاعق
قطع الجبن إلى مكعبات صغيرة. فرم البصل ناعما. قم بتنظيف وشطف الفطر واقليه مع البصل في مقلاة صغيرة بكمية من الزيت النباتي. امزج مع عجينة الطماطم ، أضيفي المايونيز والدقيق ، وامزج جيدا. قطع شرائح من بولوك. لفة رقيقة العجينة الخميرة. توزيع على درج. على قمة الاختبار وضع طبقة من بولوك ، ثم الفطر والبصل. يرش الجبن المبشور ويصب الصلصة. يُخبز في الفرن حتى ينضج.
حصص: 5