- روبيان مقشر خام - 400 جرام
- اسباجيتى - 300 جرام
- زيت زيتون - 1 ش. ملعقة
- الطماطم - 6 قطع
- لمبة - قطعة واحدة
- رقائق الفلفل الحار - 1/4 ملاعق صغيرة
- ريحان مجففة - 1/2 ملعقة صغيرة
- الثوم - 1 الأسنان
- زبدة - 4 عناصر. الملاعق
- النبيذ الأبيض الجاف - 1 الزجاج
- كريم الدهون - 1/2 كوب
- الملح والفلفل - - حسب الذوق
- البارميزان - - لتذوق
ضعي الطماطم ، البصل ، الفلفل الحار (الرقائق) ، الريحان والثوم والزبدة في مقلاة ، مع الفلفل. وضعت على نار متوسطة. أضف النبيذ واطبخ حتى يتبخر النبيذ بشكل كامل تقريبًا (يجب أن يكون هناك القليل من السائل المتبقي). يتم رش الروبيان المقشر بزيت الزيتون والملح والفلفل. قم بتقليب الجمبري على نار متوسطة إلى أن تصبح جاهزة ، أي 3-4 دقائق. بمجرد أن يتبخر السائل في المقلاة بالكامل تقريباً - أضف الكريمة إليه. على الفور بعد هذا - الروبيان. نقوم بطهي الصلصة لمدة دقيقتين على نار متوسطة ، ثم نضيف المعكرونة المطبوخة إلى المقلاة. يُحرّك المزيج مع الجبن البارميزان المبشور ويقدم على الفور. شهية طيبة! :) بون شهية! :)
الوجبات: 4