- دقيق - 2 أكواب
- الصودا - 3/4 الزجاج
- الملح - 0.5 ملعقة شاي
- زبدة - 8 عناصر. الملاعق
- السكر البني - 0،25 الكؤوس
- رم داكن - 1 ش. ملعقة
- البيض - 2 قطعة (درجة حرارة الغرفة)
- كريم جوز الهند - 1 كوب
- شرائح الأناناس الطازجة - 0.5 أكواب
- الروم - 1-2 الفن. ملاعق (التشريب حسب الرغبة)
- عصير أناناس - 2 قطعة. ملاعق (التشريب حسب الرغبة)
- السكر البودرة - 1 الزجاج (على الصقيل)
- الملح - 1 قرصة (على التزجيج)
- عصير الأناناس - 1،5 - 3 الفن. ملاعق (على التزجيج)
1. قطع الأناناس الطازج إلى شرائح. سخن الفرن إلى 175 درجة. تزييت عموم كعكة مستديرة بالزيت وتصطف مع الوقفة الاحتجاجية من الورق الرق ، ثم النفط الرق. 2. اخلطي الدقيق ، ومسحوق الخبز ، والصودا والملح في وعاء. في وعاء كبير ، سوط الزبدة والسكر البني مع خلاط بسرعة متوسطة. إضافة البيض ، واحد في كل مرة ، والروم. إضافة كريم جوز الهند والمزيج. يضاف خليط الدقيق في مجموعتين ويقلب حتى يتجانس. باستخدام ملعقة مطاطية ، تحريك العجين مع قطع من الأناناس. صب العجين في شكل معدة وسلس ذلك. 3. خبز حتى لونها بنيا ذهبيا ، من 35 إلى 40 دقيقة. اتركه يبرد في شكل 10 دقائق ، ثم قم بإزالته على الرف وإزالة الرق. للحصول على نكهة إضافية ، في حين أن الكعكة لا تزال ساخنة ، يمكنك تليين عصير الروم أو الأناناس. اسمح للكيك أن يبرد تمامًا في درجة حرارة الغرفة أو في الثلاجة إذا لم يكن لديك وقت للانتظار. 4. بعد التبريد الكامل ، ضع مسحوق السكر والملح في وعاء ، واخلطوا مع 1/1/2 ملعقة طعام من عصير الأناناس وفازوا حتى يصبح الطلاء الزجاجي سميكًا. أضف عصير أناناس إضافي (حوالي ملعقة صغيرة أو أكثر) إذا كان التزجيج يبدو سميكًا جدًا. ملء فطيرة بلوري مع التزجيج. على الفور تقديم أو وضع في الثلاجة لمدة 20 دقيقة ، بحيث يتم تزجيج التزجيج قليلا.
الوجبات: 8-10