- زبدة - 30 جرامًا
- البيض - 2 قطعة
- السكر البودرة - 90 جرامًا
- سكر الفانيليا - 10 جرام
- الدقيق - 150 غرام
- الحليب - 500 ملليلتر
- البرقوق - 200 غرام
سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية. تذوب 30 غرام من الزبدة. في وعاء ، اخفقي معاً بيضتين ، 90 غ من السكر البودرة و 10 غ من خفاقة سكر الفانيليا. أضف 150 غ من الطحين إلى هذا المزيج ، واخلط مع الخفاقة. ببطء صب نصف الحليب ، حرك. يضاف الزبدة المذابة. مواصلة الضرب عن طريق إضافة النصف الثاني من الحليب. تصب في شكل ورش البرقوق. أخبز لمدة 45 دقيقة. السماح ليبرد قليلا قبل التقديم.
حصص: 10