هناك أناس يستطيعون العيش بسلام دون استهلاك السكر. يمكنك استبدال السكر بالعسل. الفتيات اللواتي يتابعن شكلهن ، حاولي أن تشرب الشاي بدون سكر. يمكن لأي شخص أن يفطم نفسه منه. والحقيقة هي أن الحاجة إلى تناول شيء حلو ستظل هناك. لذلك إذا كنت لا تأكل السكر ، يمكنك تناول الحلويات بدلاً من ذلك.
وقد أظهرت الدراسات أنه ، في المتوسط ، يمكن للشخص تناول ما يصل إلى 20 ملاعق طعام من السكر يوميا. إنه كثير! هل صحيح أن السكر ضار للغاية ولا يستحق ذلك؟ ربما ينبغي لي معرفة ذلك؟ بعد كل شيء ، هناك العديد من الأساطير ، التي لا نستخدمها بسببها.
قليلا عن السكر
السكر في عصرنا منتج شائع جدا. بالإضافة إلى إضافته إلى القهوة والشاي ، يتم استخدامه في الطهي. نود إضافته إلى أنواع مختلفة من الحبوب ، البرش ، الصلصات ، المخبوزات ، إلخ. رجل يكاد يستهلك السكر عن طريق تناول الطعام.
في وقت سابق ، تم استخراج السكر فقط من قصب السكر. ولكن الآن هم أحرار من بنجر السكر. ما يقرب من 60 ٪ من جميع أنواع السكر في العالم تنتج قصب السكر ، و 40 ٪ من البنجر. يحتوي السكر على السكروز النقي. يتم امتصاصه في بضع دقائق في الجسم ، لأنه يتحلل فوراً إلى فركتوز من iglukose. إنه مصدر جيد للطاقة لشخص. ما يقرب من 100 غرام من السكر - 410 سعرة حرارية. السكر هو الكربوهيدرات المنقى بسهولة استيعابها.
شخص في الأسبوع يأكل 1 كغم من السكر. نحن نتجاوز معيار استهلاكنا بنحو ثلاث مرات. يجب ألا يتجاوز تناول السكر اليومي 50 جم. ولكن حتى إذا كنت لا تشرب الشاي أو القهوة مع السكر ، فإنه يحتوي أيضًا على أطعمة أخرى ربما تستهلكها.
السكر هو علامتي التجارية من الهيروين
اعتدنا على حقيقة أن السكر هو مجرد مسحوق أبيض. أي أننا لا نريد تغييرها. نحن معتادون على التحلية ونحن لا نتخلص منه. انها التبعية. في الواقع ، أظهرت الدراسات أن هذا المنتج يسبب الإدمان على البشر. عندما يستهلك الشخص إيزاهار ، تحدث تغيرات في الدماغ مشابهة لتأثيرات الكوكايين والنيكوتين والمورفين.
لذلك يمكنك القول بأمان أن السكر هو الدواء الخاص بك. يجب أن توافق على أنه من الصعب جدا رفضها إذا كنت تستخدمها لفترة طويلة. أو ببساطة مستحيل. يبدو الشاي مشوق جدا دون النقانق. منه لتفتح يبدأ وكنت لا تزال إضافة vchey slike.
السكر ليس مسحوقاً أبيض فقط ، بل هو أيضاً البني ، وسكر النخيل والسكر ، وكذلك سكر الفواكه ، وشراب الذرة ، والعسل ، واللاكتوز ، والسكر الخام ، وسكر العنب ، إلخ.
مرض السكري من السكر
واحدة من أكثر المفاهيم الخاطئة "للسكر" هي أن مرض السكري يمكن أن يكون سببه استهلاك السكر. على سبيل المثال ، السكري البالغ من العمر 2 سنوات - الأكثر شيوعا. يحدث بسبب الإفراط في تناول الطعام. ونعني ليس فقط السكريات ، ولكن ببساطة الأطعمة الدهنية ، المقلية ، إلخ.
بسبب تناول الكثير من الطعام ، يجب على الجسم إنتاج المزيد من الجلوكوز. وهذا يسبب عواقب سلبية. أي يجب على الجسم زيادة إنتاج الأنسولين. بمرور الوقت ، يؤثر عدد مفرط من الأنسولين على أداء النظام ككل. تحدث في الجسم ، وهذا يؤدي إلى حقيقة أن البنكرياس لا يمكن أن تنتج كمية مناسبة من الأنسولين.
الكثير من السكر - الكثير من الدهون!
لا يحتوي السكر على الألياف أو الفيتامينات أو أي عناصر دقيقة ، فقط كربوهيدرات فارغة. لكن من ملعقتين من السكر في اليوم ، لن تتكاثف. تعتقد العديد من النساء أنه إذا تخلوا تماماً عن السكر ، فيمكن أن يفقدن الوزن. ليس كذلك ، أيها السيدات الأعزاء.
من استهلاك السكر في كمية معتدلة من الوزن لا يضاف. السكر بالنسبة لمحتوى السعرات الحرارية هو تقريبا نفس البروتين المعتاد. إذا كنت ترفض تناول السكر ولا تعيد تزويده بمنتج آخر ، فسوف يشعر الشخص بانهيار ، إعياء وحتى الجوع.
تترسب السكريات في الكبد على شكل جلايكوجين. وعندما تتجاوز الاحتياطيات القاعدة ، يتم ترسيب السكر في الأنسجة الدهنية. عادة ما يظهر على البطن والفخذين. لذلك ، نستنتج أن هناك السكر ، ولكن سيكون على ما يرام حتى ذلك الحين.
السكر يؤدي إلى الشيخوخة
أريد أن أقول إن هذا اختراع. كيف يمكنني التقدم في العمر من السكر؟ لكن هذا بيان حقيقي. إذا كنت تستهلك كمية كبيرة من هذه التحلية ، فستظهر التجاعيد على وجهك قبل وقتك.
الكولاجين يساعد بشرتنا تبدو شابة ، وهو بروتين طبيعي. يجعل بشرتنا مرنة وناعمة. ولكن عندما يتحد مع السكر في الجسم ، فإنه يفقد خصائصه. حتى نفترض أنه لا يتم إنتاجها حتى. وبسبب هذا ، تبدو بعض الفتيات في سن العشرين بالفعل وكأنهن في الثامنة والعشرين من العمر.
نوصي بتقليل استهلاك السكر واستخدام مستحضرات التجميل باستخدام الكولاجين. سوف يساعدون في استعادة البشرة وجعلها ناعمة وجميلة.
السكر في الحلويات والفاكهة مختلف
نظرية مثيرة للاهتمام. لكن في الحقيقة ، هذا في الحلويات ، هو أن السكر هو نفسه في الفودكا. ولكي أكون أكثر دقة ، فهذا هو الفركتوز. ببساطة في الفاكهة لا يزال هناك كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر النزرة وقليل من السكر. ولكن في الحلويات هناك سكر واحد تقريبا وليس هناك فيتامين. يحرق السكر بشكل خاص ويزيد من نسبة الجلوكوز في الدم.
حتى إذا كنت تريد لذيذة وحلوة ، ثم تناول فاكهة أفضل من الحلوى. لذيذ ومفيد!
يرتبط السكر مع فرط النشاط عند الأطفال
سابقا ، يعتقد العديد من أطباء الأطفال أن سبب فرط النشاط عند الأطفال هو استهلاك السكر الزائد. لكن الأبحاث الحديثة أظهرت أن هذا أمر مضلل. إنه الإفراج عن الأدرينالين الذي يسبب فرط النشاط.
إذا كان هذا ممكنًا ، فنحن نوصيك بتقليل كمية السكر إلى الحد الأقصى. لا يمكنك استبعاده تمامًا. لأنه بكميات صغيرة ، إنه جيد للجسم. فقط لا تأكل الحلوى ، والحليب المكثف ، والمربى ، وما إلى ذلك. إذا لم يكن من المستحيل العيش بدون سكر ، ففي بعض الأحيان يمكنك تدليل نفسك بشوكولاتة مرّة.