حليب الأرز عصيدة: وصفات لكل يوم

بالتأكيد ، كل واحد منا من مرحلة الطفولة يتذكر طعم عصيدة أرز حليب أمي. من السهل طهي الطعام حتى للمضيفة المبتدئة أو رعاية الأب ، لأن الطهي لا يستغرق الكثير من الوقت ولا يتطلب الكثير من المكونات. وهو مثالي للإفطار ، ويمكن أيضًا أن يكون دورة ثانية مستقلة. أريد أن أشارك معك وصفات لعروس الحليب ، والتي كنت تستخدم لسنوات عديدة.

1. عصيدة الأرز الكلاسيكية
2. معجزة عصيدة في المتغيرات المتعددة
3. عصيدة لبن الأرز مع عصيدة اليقطين والتفاح

رقم الوصفة 1. عصيدة الأرز الكلاسيكية

مع هذه الوصفة من عصيدة الحليب والأرز ، شاركت معي والدتي. كانت هذه هي المرة الأولى التي أطهو فيها نفسي. عائلتي تحبها كثيرا!

المكونات الضرورية:

• الأرز المستدير - 1 ملعقة كبيرة.
• الحليب - 2 ملعقة كبيرة.
• ماء 2 ملعقة كبيرة.
• السكر - 1/2 ملعقة كبيرة.
• الملح والنفط - حسب الذوق.

طريقة التحضير:

1. يتم شطف الأرز جيدا تحت الماء الجاري ، وهو الأكثر ملاءمة للقيام بذلك في مصفاة.
2. نسكبه في قدر ونضيف الماء. أضرم النار وأغليها.
3. أزل النار واغلي الطبق على نار ضعيفة لمدة 15-20 دقيقة.
4. بعد ذلك ، ينبغي شطف الأرز جيدا بالماء البارد وإرساله مرة أخرى إلى الموقد ، ولكن بالفعل مليئة بالحليب ؛
5. الآن أضف السكريات والملح إلى القدح حسب الذوق واطبخي على نار خفيفة لمدة 10 دقائق مع التقليب بانتظام.
6. بعد ذلك نزيل المقلاة من النار ، نضيف الزبدة إلى العصيدة ونلفها لمدة 15 دقيقة أخرى.

من المهم جدا طبخ عصيدة على نار صغيرة ، وإلا فإنها سوف تحترق. من الأفضل لهذه الحالة استخدام قدر المينا.

رقم الوصفة 2. معجزة عصيدة في المتغيرات المتعددة

في الوقت الحاضر ظهر عدد كبير من مساعدي المطبخ الجدد ، مما يبسط حياة ربات البيوت المعاصرات بشكل كبير. بعد أن أصبح لدينا برنامج متعدد اللغات ، بدأت في تجربة الوصفات القديمة. أريد أن أقول على الفور ، أنه من الأسهل لطهي عصيدة الحليب في متعدد المتغيرات. لا تقلق بشأن ما إذا كان الأرز سيحرق أم لا ، فالحليب سيهرب أو لا. نعم ، ويمكن ضبط وقت الطهي بحيث يكون الإفطار جاهزا في الوقت المحدد. حتى تأخذ وصفة للتسلح!

المكونات الضرورية:

• الأرز المستدير - 1 ملعقة كبيرة.
• الحليب - 4 ملاعق كبيرة.
• السكر - 4 ملاعق كبيرة. ل
• سكر الفانيليا - 1 حزمة
• الزبيب - ½ ملعقة كبيرة.
• الملح والنفط - حسب الذوق.

طريقة التحضير:

1. الأرز الجولة الحبوب 5-6 مرات تغسل تحت الماء البارد.
2. الزبيب هو جيد الألغام. قبل البخار لا يحتاج إلى غلي.
3. نضع الأرز في الوعاء من البهارات المتعددة ونسكبه بالحليب ونضيف السكر والملح والزبدة.
4. بدوره على multivark ووضعها على وضع "الحليب عصيدة".

في ساعة واحدة ، ستكون عصيدة أرز حليب عطرة جاهزة. صدقوني ، كل جيرانها سيرشحون لها. وبالتأكيد ستكون هذه العصيدة هي تذوق القليل من الجلبة. وأصعب من إرضائهم!

رقم الوصفة 3. عصيدة لبن الأرز مع عصيدة اليقطين والتفاح

القرع هو منتج مفيد جدا. وهي غنية بالبوتاسيوم ، وكذلك الفيتامينات C ، B1 ، B2 ، B6 ، PP. وبالتعاون مع تفاحة ، فإنها لن تجعل عصيدة الحليب الخاصة بك لذيذة بشكل غير عادي ، ولكنها مفيدة للغاية أيضًا.

المكونات الضرورية:

• الأرز المستدير - 1 ملعقة كبيرة.
• اليقطين - 200 غرام
• الحليب - 2 ملعقة كبيرة.
• ماء - 3 ملاعق كبيرة.
• السكر - 6 ملاعق كبيرة. ل.
• التفاح - 2 قطعة
• الملح والنفط - حسب الذوق.

طريقة التحضير:

1. اليقطين لقشر ، مقطعة إلى قطع وأخماد 10 دقائق على النار الصغيرة.
2. شطف الأرز ، صب الماء البارد وتقديمهم إلى درجة الغليان. اطهيها على نار خفيفة لمدة 10-15 دقيقة حتى ينضج نصفها.
3. شطفها بالماء ، إضافة اليقطين وطهي لمدة 10 دقائق أخرى على النار الصغيرة.
4. مقشر التفاح ، يفرك على مبشرة كبيرة وتضاف إلى العصيدة جنبا إلى جنب مع بقية المكونات.
5. طهي العصيدة لمدة 5-10 دقائق أخرى حتى تصبح جاهزة.

أنا متأكد من أن هذه الوصفات لن تترك لك غير مبالية ، وسوف تصبح عصيدة حليب الأرز ضيفًا متكررًا على طاولاتك. شهية طيبة!