- بطاطا حلوة مقشرة ومقطعة - 900 جرام
- بطاطا مقشرة ومقطعة - 450 جرام
- زبدة غير مملحة زائد 2 ملعقة طعام ذابت - 120 غرام
- المفروم الطازج حكيم - 21/2 الفن. الملاعق
- الحليب - 11/2 الكؤوس
- ملح وفلفل مطحون - 1 حسب الرغبة
- فتات الخبز الطازج - 1 الزجاج
ضعي البطاطا والبطاطا الحلوة في قدر كبيرة ، أضف الماء والملح. يُغلى المزيج ثم يُخفّف الحرارة ويُطهى حتى تصبح البطاطس طرية ، حوالي 9 دقائق. استنزاف وهريس. سخن الفرن إلى 190 درجة. تذوب 120 غرام من الزبدة في قدر صغيرة على نار متوسطة الحرارة ، من 5 إلى 7 دقائق. تُرفع عن النار ، وتُضاف ملعقتان كبيرتان من المريمية. أضيفي الزبدة والحليب إلى البطاطس. الموسم مع الملح والفلفل. ضعه في قدر. يمكن تخزين الخليط في الثلاجة لمدة يومين. اخلطي الخبز مع 2 ملعقة طعام من الزبدة المذوّبة و 1/2 ملعقة كبيرة من المريمية. الموسم مع الملح والفلفل. إثارة. اخلط البطاطا مع فتات الخبز. اخبز حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، من 30 إلى 40 دقيقة. إذا كان السطح يغمق بسرعة كبيرة ، قم بتغطيته بورق احباط. دعه يبرد لمدة 10 دقائق ويقدم.
الوجبات: 6-8