عيد ميلاد أو أي عطلة أخرى هو حدث لا يمكنك أن تفعله بدون ضيوف! في بعض الأحيان لا يوجد ما يكفي من المقاعد في المنزل لاستيعاب كل من جاء. ولكن حتى لو لم تكن هناك مشاكل مع الوجبات الخفيفة والحلويات الباردة ، فإن الطبق الساخن هو صداع حقيقي للعشيقة.
أطباق ساخنة سريعة للطاولة الاحتفالية وليس فقط!
حان الوقت للحديث عن وصفات الأطباق الساخنة السريعة واللذيذة. واحد من أفضل الخيارات سيكون طبق من izkurinoy الثدي - اللحوم لذيذة وصحية!
وصفة رقم 1: صدور الدجاج مع التوابل في احباط
للتحضير ستحتاج إلى:
- الدجاج (فيليه الثدي) - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
- الفطر - 10-12 قطعة.
- Sprigots من الكزبرة - لذوقك.
- جبنة كريمية - قطعة واحدة
- القشدة الحامضة - 100 غرام ؛
- الملح والفلفل والتوابل إذا رغبت في ذلك.
تأخذ الثديين ، شطفها بماء الصنبور ، والسماح ليجف وقطع إلى أربعة أجزاء متساوية. بسكين حادة ، اصنعي "جيوبًا" في وسط شرائح الدجاج. الفلفل والملح الثديين ، ثم يضاف القشدة الحامضة. في حين أن شرائح متبلة ، انتقل إلى الفطر. قطع الفطر (على طول) ، vetochkinzy (ناعما) والجبن الذائب (لوحات). خذ احباط والارتكاز عليه مخلل. يجب وضع كل قطعة من اللحم على ورقة منفصلة من الفويل. فوق اللحم ، ضع الفطر ، ثم الكزبرة وقطع الجبن. يمكنك إضافة التوابل حسب الذوق. التفاف الثدي مع الجانب الحر من احباط. ضع الثديين في رقائق معدنية على صفيحة الخبز وضعي الطبق في الفرن لمدة 40 دقيقة. أثناء تحضير الطبق ، يمكنك القيام بأشياء أخرى. شهية طيبة!
بسيطة ولذيذة: حار في عجلة من امرنا
إلى هذه الوصفة ، يمكنك إضافة nameoso والتوابل الرائعة. ولكن إذا ذهب العد التنازلي إلى دقائق ، وفقط أكثر المكونات الضرورية متوفرة ، فإننا نقدم وصفة لعين بسيطة ولكنها لذيذة:
وصفة # 2: الحنطة السوداء مع الفطر والقشدة الحامضة
- حبوب الحنطة السوداء - 250 غرام.
- فطر - 200 غم
- لمبة - 1 قطعة.
- البيض - 2 قطعة.
- القشدة الحامضة - 2 ملعقة طعام؛
- زيت الزيتون - ملعقتان كبيرتان.
- الملح والفلفل حسب الذوق.
تبدأ مع طبخ الحنطة السوداء في المقلاة. سيستغرق تحضير الحنطة السوداء حوالي 20 دقيقة. على لوح التسخين بجانب الحنطة السوداء ، ضع مقلاة القلي ، صب زيت الزيتون واقلي البصل المفروم. قطع الفطر وإضافتها إلى الزريعة المشتركة معا لمدة 3 دقائق. الملح والفلفل المكونات مع لدغة. خذ الوعاء ، صب القشدة الحامضة فيه وضرب البيض. فاز مع خلاط ويرش قليلا. الطبق جاهز تقريبًا - يبقى مزج الحنطة السوداء المطبوخة ، الفطرون مع البصل والقشدة الحامضة. ضع الكتلة الناتجة في وعاء ، ثم ضعها في الفرن لبضع دقائق. طبق ساخن بسيط جاهز ، شهية طيبة!
أطباق ساخنة جديدة - من السهل!
حان الوقت للتحدث عن الكمال - حول المطبخ الإيطالي. على سبيل المثال ، إن كيفية طهي الوعاء الساخن مع scampignons ليست أسوأ من صورة أو في مطعم:
الى المذكرة! يمكن أيضا أن تكون أعدت Risotto بسرعة في متعدد المتغيرات. يكفي وضع "الطهي" أو "القلي" ، ثم اتبع التوصيات المذكورة أعلاه.
وصفة # 3: ريسوتو مع الدجاج والفطر
- حبوب الأرز - 250 غ؛
- مرق الدجاج - 1 لتر.
- زبدة - 60 جم؛
- لمبة - 1 قطعة.
- النبيذ - 1 الزجاج.
- فيليه الدجاج - 300 غرام.
- Champignons - 300 غ؛
- جبنة - 100 غرام.
- الخضار أو زيت الزيتون - 2 ملاعق كبيرة.
تسخين مقلاة ، تقطيع البصل الملتوي وبدء قليه في زيت الزيتون. بعد طهي البصل ، يضاف الأرز إلى المقلاة ، ويقلى الخنازير حتى يصبح ذهبيًا. تمييع شهية من النبيذ الزجاج ، مع التحريك باستمرار. إعداد حاوية مع مرق وتدريجيا إضافته إلى المقلاة. يجب أن يكون الأرز مشبعًا بسمات الذوق من الزبدة والبصل والنبيذ والمرق. يقطع الفطر بعناية ويقلى. بالتوازي مع هذا ، اغسل وقطع شرائح بسرعة ، إضافته إلى السرطانات واطفاء المكونات حتى جاهزة. نقل إلى الأرز كتلة جاهزة من لحم الفطر. اسمح بالطبق الساخن للشرب لبعض الوقت. بعد أن يتحول الأرز ببطء إلى الريزوتو ، أضف الزبدة والجبن المبشور. شهية طيبة!