أطباق لذيذة ومثيرة للاهتمام لصوم

يعتقد الكثيرون أن الصيام هو نظام غذائي هزيل للغاية وقيود خطيرة على الأكل. بالطبع ، توجد قيود ، ولكن هذا ليس له أي تأثير على تنوع الطعام. هناك الكثير من المنتجات المسموح بها. من بينها ، يمكنك طهي أي شيء. في إثبات ذلك ، سوف نقدم لك وصفتين أصليتين للأطباق الخالية من الدهون التي ستحبها أنت وعائلتك بالتأكيد.

فلفل طبخ محشي بالفطر

محشوة الفلفل ليس فقط مع اللحوم ، يمكن استبدالها بالكامل مع الفطر. والنتيجة لذيذة جدا ومرضية.

المكونات:

• 400 غرام من الأرز
• 300 غرام من الفطر الطازج
• القليل من الزيت النباتي
• الملح والفلفل حسب الذوق
• ثلاثة فلفل حلو كبير
• ثلاثة بصل
• معجون الطماطم
• نصف لتر من الماء

البدء في الوقوف من النهاية ، وهذا هو ، مع التعبئة

1. نقطع البصل ونقليه في الزيت النباتي في مقلاة. بمجرد أن يتم مسحه ، أضيفي ثلاث ملاعق من معجون الطماطم والحساء لمدة دقيقتين ، مع التحريك باستمرار.

2. أطفئ الحرارة وصب نصف لتر من الماء في المقلاة. يضاف الملح والفلفل. حسنا حرك وإتركها على الخطوط الجانبية لفترة من الوقت.

الآن جعل ملء

1. طهي الأرز.
2. اغسل الفطر جيدا واقطعها كما تشاء. يمكن أن تكون قطع كبيرة أو أصغر.
3. سخن الزيت النباتي في مقلاة وأقليه حتى يظهر القشرة الخفيفة.
4. اخلطي الأرز مع الفطر. يضاف الملح والفلفل حسب الذوق.

فلفل الطهي

للتأكد من أن الفلفل المحشو أكثر ليونة ، صبّي الفلفل في الماء لمدة 10 دقائق أو أخبزه في رقائق معدنية. إذا لم تقم بذلك ، سيكون مقددًا قليلاً.

1. قطع كل الفلفل في النصف. إزالة المتوسطة والبذور.

2. كثف وضع الحشوة في كل نصف.
3. تحضير النموذج ووضع الفلفل محشوة فيه. إيلاء الاهتمام لها الكذب ضيقة بما يكفي لبعضها البعض.

4. صب البصل مع معجون الطماطم.
5. يوضع في الفرن ، مسخنًا إلى 220 درجة ، لمدة نصف ساعة.

انتشر الفلفل النهائي على أطباق ودلل أحبائك مع طبق لذيذ وجميل.

الطهي البازلا الهلام

نقترح أن تفلت من الإعداد المعتاد للبازلاء وتحقق منها طبقًا مثيرًا للاهتمام حقًا. لا تضلل بالاسم. البازلاء جيلي ليس مشروبًا أو حلوى. ستحصل على دورة ثانية لذيذة ، والتي ستفاجئ أسرتك بالتأكيد.

المكونات:

• 150 غراما من دقيق البازلاء
• ثلاث أكواب من الماء
• الملح حسب الذوق
• 200 غرام من الفطر
• بصل واحد
• الزيوت النباتية

يمكن شراء دقيق البازلاء من المتجر أو صنعه بشكل مستقل. الإجراء بسيط ، خاصة إذا كنت قد سبق لك طحن حبوب البن. تأخذ مطحنة القهوة ، صب البازلاء في ذلك وتشغيله. بعد ذلك ، قم بالتنخل من منخل ناعم.

1. اخلطي دقيق البازلاء مع الماء (نصف كوب) واخلط جيدا. إذا كنت لا تستطيع التعامل مع الكتل ، فرك من خلال منخل.
2. أضف ملعقة صغيرة من الملح.
3. ضع الخليط على النار ، وادخله إلى درجة الغليان وقلل الحرارة. كوك ، مع التحريك باستمرار. هذا سيكون كافيا لمدة خمس دقائق.

4. تحضير القالب ، الشحوم مع الزيت النباتي وصب الخليط من المقلاة. يمكن استخدام قالب واحد كبير أو صغير.
5. ضعه في مكان بارد وانتظر حتى يبرد.

بالإضافة إلى الطبق ، اطبخي المشروم مع البصل

1. قطع البصل إلى نصف الحلقات وشرائح الفطر.
2. يُحمّى الزيت النباتي في مقلاة ويقلى البصل والفطر حتى يحمر.

3. الملح وإزالة من اللوحة.

خذ جيلي البازلا المثلج وامِل النموذج على طبق. إذا تجمدت في شكل كبير ، وقطع إلى أجزاء صغيرة ووضعها على لوحات. يُسكب هلام البازلا مع الزيت النباتي غير المكرر ، ومن فوق المكان القليل من الفطر والبصل.