بعض الوصفات الشهية بسرعة

يمكنك مفاجأة لذيذة أحبائك من خلال إعداد بعض وصفات لذيذة في عجلة من أمرنا. بسرعة ولذيذ يمكنك طهي العشاء والغداء والفطور ، وتلبية الضيوف غير المتوقعين. والأهم من ذلك ، استخدام المنتجات البسيطة والحد الأدنى من الوقت لهذا الغرض. من هذا اليوم لأحبائك تبدأ حياة لذيذة.

1. فاتح الشهية مع العنب.

سوف يستغرق :
300 غرام من لب لحم الخنزير
200 غ من العنب بدون حفر
300 غرام من مخلل الملفوف
1 فص من الثوم
1 \ 2 ملعقة صغيرة من الكمون
3 ملاعق طعام صلصة الصويا
4 ملاعق طعام من الزيت النباتي
رشة من الفلفل الحار
طريقة التحضير:

ماريناد - يضاف الثوم المقطع مع الفلفل الحار إلى صلصة الصويا. لحم الخنزير مقطعة إلى شرائح قصيرة وتنقع لمدة 10 دقائق. قطع الملفوف ، إضافة 2 ملاعق كبيرة من الزيت ووضعها في أجزاء. في مقلاة ، قم بتسخين الزيت المتبقي ، ضع اللحم مع التتبيلة مع التقليب ، مع التحريك لمدة 5 دقائق. أضف إلى الكمون والكرمة اللذيذة ، وأقليها لمدة 5 دقائق أخرى ، ثم ضعي فوق الملفوف.

2. عصي اللحوم .

أنت بحاجة إلى:

للاختبار:

2-3 أكواب من الدقيق

0.75-1 كوب من الحليب (أو الماء)

1 بيضة

250 غرام من اللحم (لحم الخنزير والدجاج)

1 بصلة

0.5 علبة من القش المملح

الملح والفلفل

زيت نباتي للقلي.

طريقة التحضير:

- ينخل الطحين في وعاء ، ويوضع فيه أخاديد ، ويصب في بيض مكسر قليلاً ، ويضاف الملح ويصب في القليل من الحليب ، ويعجن عجينة مرنة.

- ضعي العجينة على لوح مطحون وأدرها إلى طبقة رقيقة. ثم قطع العجين إلى شرائح 3-5 سم.

- اغسل اللحم ، جففيه بمنديل ورقي ، مرّر من خلال مفرمة اللحم مع لمبة. إضافة الملح والفلفل والتوابل وتخلط جيدا.

- خذ قليلا من اللحم المفروم ، "لباس" على القش ، ثم لف شريط من العجين. جعل هذه "القواقع" من الاشياء كلها.

- يقلى "القواقع" في مقلاة عميقة مسخنة بالزيت النباتي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. إذا تم إعداد "القواقع" من لحم الخنزير ، يجب إحضارها إلى الفرن في 10-15 دقيقة.

من الأفضل عدم تناول الماء أو الحليب للعجين ، ولكن البارد ، حتى الثلج. هذه العجينة تبقى طازجة ولا تجف. لجعل العجينة أكثر مرونة ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي إليها أو ضع العجين في كيس واتركيهما لمدة 30 دقيقة

3. الوجبات السريعة الخفيفة penechki الأخضر.

سوف يستغرق :
2 خيار
100 غرام فيليه الدجاج
1 \ 2 المصابيح
3 أغصان من الخضرة
1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
1 ملعقة طعام من مايونيز خفيف
1 زيت نباتي الجدول
الملح والتوابل حسب الذوق.

طريقة التحضير:

تُقطع شرائح الدجاج والبصل المفروم ، ثم تُقلى في الزيت النباتي 5 - 7 دقائق. بارد قليلا ، إضافة البقدونس المفروم ، صلصة الصويا والمايونيز ، ومزيج. يقسم الخيار إلى أقسام من 2 إلى 3 سم ، ويخرج من اللب. املأ الخيار بالملء وتزيينه باللون الأخضر.

4. الوصفة سلطة لذيذة الإلهام.

سوف يستغرق :
500 غرام جمبري غير معروف
200 غرام لحم خنزير
2 خيار
1 طماطم
100 غرام جبن
4 ملاعق طعام من المايونيز
الملح والتوابل حسب الذوق.

طريقة التحضير:
الروبيان المغلي وتنظيفها. لحم الخنزير والخيار والطماطم والجبن مقطعة إلى شرائح. يُمزج جميع المكونات مع الملح حسب الذوق ويُضاف التوابل ويتبل بالمايونيز الخفيف.

5. وصفة للسلطة.

سوف يستغرق :
200 غرام من لحم الخنزير
200 غرام من لحم الدجاج المدخن
200 غرام من الفاصوليا المعلبة
100 غرام من الذرة
100 غرام من الجبن
100 غرام من الزيتون
1 فص من الثوم
حفنة من الشبت
100 غرام من المايونيز
الملح والتوابل حسب الذوق.

طريقة التحضير:
لحم الخنزير والدجاج المدخن والجبن مقطعة إلى مكعبات. قطع الزيتون في حلقات. الشبت والشبت والثوم. يخلط كل المكونات ويضاف الملح والبهارات ويتبل بالمايونيز.

6. حساء مع الفاصوليا واللحم المفروم.

سوف يستغرق :
200 غ لحم مفروم
200 غرام من الفاصوليا
100 غرام من الذرة
1 بطاطا
1 جزرة
1 بصلة
1 ملعقة كبيرة. ل. الزيوت النباتية
الملح والتوابل حسب الذوق.

طريقة التحضير:
قطع البطاطا إلى مكعبات ، الجزر وحلقات البصل. يُضاف الزبد المفروم لمدة 5 دقائق مع الزبدة ، ويُضاف الملح والتوابل ، ثم يُضاف الجزر والبصل ويُحرَّك ويُسكب لتر واحد من الماء. عندما يغلي الماء ، أضيفي البطاطا واطهيها لمدة 5 دقائق ثم الفاصوليا والذرة. اطهو لمدة 10 دقائق أخرى.

7. حساء العدس مع خبز محمص.

سوف يستغرق :
150 غرام من لحم الخنزير
200 غرام من بريسكيت
10 غرام من لحم الخنزير المقدد
200 غرام من العدس
2 بصل
1 جزرة
1 ملعقة كبيرة. ل. زبدة
300 غرام من خبز الجاودار
الملح والتوابل حسب الذوق.

طريقة التحضير:
قطع لحم الخنزير ولحم الخنزير إلى مكعبات ، صب 2 ليتر من الماء واطبخ لمدة 30 دقيقة. يغسل العدس ويوضع في قدر مع مرق ويطهى لمدة 30 دقيقة. البصل والجزر مقطعة إلى مكعبات ، تقلى في الزيت لمدة 5 دقائق وتضاف إلى الحساء. طهي لمدة 15 دقيقة. قطع الخبز إلى مكعبات كبيرة. سخن مقلاة الجافة ، يقلى لحم الخنزير المقدد حتى هش. ثم يضاف الخبز ، ويقلى لمدة 5-7 دقائق. عند التقديم ، ضعي قطع خبز محمرة مقرمشة من لحم الخنزير المقدد و الجاودار في كل طبق.

8. الكبد مع البطاطا والفطر.

سوف يستغرق :
300 غرام من الكبد البقرى
500 غرام من البطاطا
100 غرام من الفطرون
2 بصل
4 ملعقة كبيرة. ل. الزيوت النباتية
الملح والتوابل حسب الذوق.

طريقة التحضير:
تُسلق البطاطس في شكل موحد وتُقشر وتُقطع إلى شرائح كبيرة. الفطر والبصل مقطعة إلى شرائح وتقلى لمدة 2 ملعقة كبيرة. ل. الزيوت النباتية 5 - 7 دقائق. قطع الكبد إلى شرائح ويقلى لمدة 2 ملعقة كبيرة. ل. الزيت النباتي 5 - 7 دقائق ، ثم يضاف البطاطا والبصل مع الفطر ويقلى على نار عالية 5 - 7
دقيقة.
9. لحوم البقر الطبقات.

سوف يستغرق :
600 غرام من لحم البقر
140 غرام من شحم الخنزير
50 غرام من الجبن
60 غرام من الزبدة
حفنة من البقدونس
الملح والتوابل حسب الذوق.

طريقة التحضير:
لحم البقر والدهن مقطعة إلى شرائح رقيقة جدا. صر الجبن على المبشرة. في المقلاة ، تذوب الزبدة ، وضع طبقة من شرائح من الدهون ، عليها - شرائح اللحم البقري. يضاف الملح والتوابل ويرش بالجبن والبقدونس ويعيد وضع طبقة اللحم البقري ، الخ. على الطبقة الأخيرة من اللحم البقري ضعي قطع من الزبدة ويترك على نار خفيفة تحت الغطاء. بعد 30 دقيقة من هذا الطبق اللذيذ جاهز.

10. المعكرونة مع الفول والسجق في عجلة من امرنا.

سوف يستغرق :
200 غرام من المعكرونة
100 غرام من لحم الخنزير المقدد
100 غرام من النقانق المسلوقة
100 غرام من الفاصوليا المعلبة
3 طماطم
50 غرام من الجبن
1 بصلة
4 فصوص من الثوم
حفنة من البقدونس
5 ملاعق كبيرة ل. الزيوت النباتية
الملح والتوابل حسب الذوق.

طريقة التحضير:
تغلي المعكرونة ، واستنزاف الماء وإضافة الزيت النباتي. يُقطّع لحم الخنزير المقدد والنقانق والبصل والطماطم إلى مكعبات ويقطع الثوم والبقدونس ويغسل الفاصوليا. يذوب البيكون في مقلاة ويقلى البصل لمدة 5 دقائق ثم يضاف السجق ويقلى لمدة 5 دقائق ثم يضاف الطماطم والزبدة والحساء لمدة 15 دقيقة ثم يضاف المعكرونة والفول والثوم والبقدونس 5 دقائق قبل النهاية. عند التقديم ، يرش الجبن المبشور.