سمك السلمون اللذيذ خبز في الفرن

سمك السلمون ، على الرغم من أنه يعتبر شهي ، كان منذ فترة طويلة جزء من النظام الغذائي احتفالي واليوم من سكان بلدنا. وهذا ليس من المستغرب ، لأن هذه الأسماك الحمراء ليست سوى مستودع للمواد المفيدة والفيتامينات والعناصر النزرة. بالإضافة إلى ذلك ، يتم إعدادها سريعًا جنبًا إلى جنب مع العديد من الأطباق الجانبية.

اليوم سوف نخبرك ببعض الوصفات من سمك السلمون المخبوز في الفرن بحيث يمكنك ، إذا لزم الأمر ، تغيير القائمة الخاصة بهم معهم.

وصفة بسيطة لفرن

خصوصية هذا الطبق ليست حتى السمك الأكثر نقاءً ، بل الصلصة التي يتم تقديمها معها.

المكونات

• شرائح سمك السلمون
• واحد ونصف الليمون
• التوابل الخاصة لأطباق السمك
• البصل الأخضر والشبت
• ملاعق قليلة من زيت الزيتون

للصلصة ستحتاج إلى المنتجات التالية:

• كريم حامض دهني - 150 غ
• مايونيز - 150 غ
• الخردل - 1 ملعقة صغيرة.
• الخيار الطازج 1 جهاز كمبيوتر.
• البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• الملح والفلفل والبصل الأخضر قليلا

دعنا نستعد

1. يتم قطع سمك السلمون إلى عدة قطع كبيرة ومغلفة بالملح والتوابل.
2. نأخذ ليمونة واحدة ونقطعها بحلقات. يتم غسل الشبت وتنقسم إلى قسمين متساويين. مع النصف المتبقي من عصير الليمون تقلص.
3. شكل الخبز هو مدهون بزيت الزيتون. انتشار نصف شرائح الليمون ، أعلى انتشار أغصان الشبت ، وعلى ذلك سمكة صغيرة. رش كل هذا جيداً بعصير الليمون وقم بتغطيته بشرائح الحمضيات والخضر مرة أخرى.
4. من الأفضل تغطية حواف الشكل مع إحباط والسماح للطبق بالوقوف لعدة ساعات في الثلاجة.
5. في هذه الأثناء ، نسخن الفرن إلى مائتي درجة ونضعه هناك. بمجرد سماع الأصوات المميزة ، كما لو كان انفجار الفقاعات ، على الفور خفض الحرارة وخبز الأسماك حتى تصبح جاهزة. عادة ما يستغرق الأمر حوالي ثلاثين دقيقة.
6. نحن نجهز الصلصة: نغلي البيض ونبرد ونختم. وينبغي أن يكون المبشور والخيار ، وقطع الخضر والبصل. يتم مزج كل هذا مع القشدة الحامضة والمايونيز والخردل ، وإذا رغبت في إضافة القليل من الملح والفلفل.

سمك السلمون بطريقة ملكي

هذه الوصفة مثالية لمائدة احتفالية ، وربات البيوت لا تحتاج إلى إنفاق الكثير من الطاقة والوقت لإعداد هذا الطبق.

نحن نأخذ مثل هذه المنتجات:

• شرائح السمك - 700 غرام
• طماطم كبيرة - 1 جهاز كمبيوتر.
• شبت
• جبن البارميزان - 50 غ
• مايونيز
• نصف ليمون
• زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الملح والفلفل

يجب أن يكون الطبخ على النحو التالي

1. يغسل السمك جيدا في ماء بارد ، ويفرك بالملح والفلفل ، ويصب عصير الليمون وإرسالها إلى الثلاجة لمدة حوالي 15 دقيقة.
2. في هذه الأثناء ، في دوائر رقيقة نقطع الطماطم ونقطع الخضار والجبن.
3. قطع احباط في المربعات من خلال عدد من شرائح اللحم. لكل قطعة نوزع شريحة لحم واحدة ، نرش قليلا بالشبت ونضع بعض الطماطم فوقها ونرش عليها البارميزان المبشور. للحصول على طعم أكثر كثافة ، رشي القليل مع عصير الليمون وارسم شريطًا من المايونيز في وسط السمك.
4. كل شريحة لحم ملفوفة بكثافة في الفويل وترسل إلى فرن مسخن لحوالي ثلاثين دقيقة.

خبز مع البطاطا

المكونات

• شرائح سمك السلمون
• الملح والفلفل حسب الذوق
• الليمون - 1 جهاز كمبيوتر.
• ليمون
• عسل
• البطاطا - 4 قطع.

الابتداء

1. اخلطي الملح والفاصوليا والليمون والعصير. طحن جميع المكونات وتخلط كل شيء بدقة.
2. تم تحميص شرائح السمك مع التتبيلة وإرسالها للوقوف في الثلاجة لمدة ثلاثين دقيقة.
3. يجب تنظيف البطاطا وقطعها إلى شرائح ورشها بالملح والفلفل.
4. في صينية الخبز ، تحتاج إلى وضع ورقة من رقائق معدنية ، وشحومها بالزيت النباتي ، وضع البطاطا والسمك وتغطية الجزء العلوي بأخرى من رقائق معدنية.
5. اخبز الطبق في فرن مسخن لحوالي ثلاثين دقيقة.