طريقة وصفة للقشدة الحامضة
الحلوى ، المطبوخة بهذه الطريقة ، لطيف جدا ومتجدد الهواء.
قائمة المنتجات المطلوبة:
- بيض الدجاج - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- القشدة الحامضة - 1 الزجاج
- سميد - 1 كوب.
- سكر - 2/3 كوب
- الصودا - 1 ملعقة صغيرة.
- الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
- زبدة
- فتات الخبز
نحن نجهز mannik:
- إعداد وعاء عميق نظيف ، وضع القشدة الحامضة والمانجو في ذلك ، تحريك المكونات وترك لمدة 40-50 دقيقة حتى تتضخم الخانوق.
- البيض والملح وسوط السكر مع خلاط. قم بتوصيل كل من الكتل في حاوية واحدة وامزج جيدا.
- قم بتشغيل الفرن عند 190 درجة مئوية.
- صينية أو أي شكل آخر للخبز والشحم ورش طبقة رقيقة من البسكويت ، ثم صب العجين ، مع تسوية الملعقة بسطحها.
- ضع المانيكير في الفرن واخبزيه لمدة نصف ساعة تقريباً ، مع التحقق من الاستعداد بمباراة جافة أو مسواك.
ماننيك "ماشينكا"
هذه الوصفة تساعد على الحصول على عجينة طرية ، حيث لا يوجد شعر سميد.
سوف تحتاج إلى:
- مانغا - 2/3 كوب
- السكر المحبب - 0.5 أكواب
- الحليب - 300 غرام
- بيض الدجاج - 4 قطع.
- الفانيلين أو سكر الفانيليا
- مسحوق الكاكاو - 2-3 ملاعق طعام
- الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
- فتات الخبز للتزيين
طريقة التحضير:
- خذ سلطتين نظيفتين وجافتين ، وضعي بياض البيض في واحد ، صفار في الآخر.
- يفرش السكر مع السكر حتى تتشكل كتلة خفيفة متجانسة. سوط البيض مع خلاط في رغوة ضيقة.
- في وعاء مع صفار البيض ، أضيفي المانجو ، الفانيلا ، اخلطي المكونات.
- تُمزج الكتلة مع البروتينات وتُعجن العجين بملعقة ، وتوجيه الحركات من الأسفل إلى الأعلى.
- اقسم التركيب الناتج إلى جزأين ، ثم أضيفي مسحوقًا واحدًا من الكاكاو إلى مسحوق واحد ثم اخلطيه مرة أخرى جيدًا حتى يصبح المزيج ناعماً.
- تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- نقي شكل نظيف وجاف مع الزيت ويرش مع فتات الخبز.
- ضع العجينة على صينية خبز مع ملعقة ، بالتناوب مع الوزن الخفيف مع الداكن.
- تعيين مانيكير أن خبز لمدة 35-40 دقيقة.
- بعد هذا الوقت ، خذ الحلوى من الفرن ، وأعلى بالحليب وأعدها إلى الفرن لمدة 5-8 دقائق حتى تمتص السوائل تمامًا.
- أعدّ الطبق المعدّ ، أخرجه من القالب وقطّع إلى أجزاء.
القرع البشري
هذه الوصفة لن تترك أيًا من ضيوفك وأفراد عائلتك غير مبالين. طعمه العصير ونكهته من القرفة ستجلب الشاي المعتاد مع ملاحظة احتفال عيد الميلاد.
قائمة المنتجات:
- الكفير - 1 الزجاج
- سميد - 1.5 كوب
- القرع المبشور - 2 كوب
- الصودا - 0.5 ملعقة شاي.
- السكر المحبب - 1.3 كوب
- برتقالي - 1 جهاز كمبيوتر.
- الليمون - نصف
- قرفة
طريقة الوصفة:
- خذ وعاءًا مناسبًا ، اسكبي الكفير فيه واسكب الصودا. إضافة وعاء من اليقطين المبشور ، و 0.5 كوب من السكر والسميد ، خلط كل شيء بدقة.
- اترك المزيج للوقوف لمدة 30 دقيقة ، في هذا الوقت ، سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية وقم بإعداد القالب عن طريق زيته.
- صب العجين الناتج في وعاء للخبز ووضعه في الفرن لمدة 30-40 دقيقة.
- في غضون ذلك ، إعداد شراب للتشريب. صب عصير البرتقال في طنجرة صغيرة ، إضافة ملعقة كبيرة إليها. عصير الليمون ، والسكر المتبقي والقرفة قليلا حسب الذوق. سلق السائل على الموقد.
- إزالة الكعكة الساخنة من الفرن وتصب على شراب الحصول عليها. تقريبا في نصف ساعة سيتم امتصاصه بالكامل ، ثم يمكن تقديم mannik إلى الجدول.
هذه الحلوى اللذيذة والعصيرية واللينة ستكون محل تقدير من قبل كل من سيحاول ذلك. تناول شاي لطيف!