- المارجرين - 125 غرام
- السكر - 395 غرام
- البيض - 2 قطعة
- القشدة الحامضة - 1000 غرام
- الدقيق - 645 غرامًا
- مسحوق الخبز - ملعقة صغيرة واحدة
- الكرز - 1 كيلوغرام
- الفانيلا - 25 جرامًا
الجمع بين الدقيق مع مسحوق الخبز. المارجرين والسكر والبيض والقشدة الحامضة للضرب مع خلاط. الاستمرار في الفوز ، وإضافة الدقيق تدريجيا. سوف يكون العجين لينة وناعمة. وضعها على الثلاجة لمدة 1-2 ساعات. مزيج الدقيق والسكر للتعبئة ، ورش الكرز ومزيج بلطف. العجين للخروج من الثلاجة. يجب أن تكون ناعمة ولزجة. اقسمها إلى 3 أجزاء ، كل منها عبارة عن 7 أجزاء أخرى. قم بسكب الطحين بالطحين وقطعة رقيقة من العجين. يجب أن تكون لفات مستطيلة الشكل. على طول الكعكة في منتصف سلسلة الكرز وضع. الانغماس في الأنبوب وتأمين الحواف. تغطية عموم بالورقة أو الرق ، الشحوم بالزيت. وضع الأنابيب واخبز في 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة. تهدأ الأنبوبة النهائية وتقطع النهايات بمقدار 0.5 سم.كريم: قشدة حامضة ، سكر ، فانيليا تتدفق إلى كتلة خصبة (إذا كان من الصعب التغلب على السواط ، أو إضافة مثبت أو القليل من النشا). تضع الأنابيب خارج الهرم (الطبقة السفلية 6pcs في الصف ، ثم 5-4-3-2-1). طبقة كل طبقة مع كريم. اصرفي في الثلاجة لعدة ساعات.
الوجبات: 6