- للكعكة: الطحين - 1 / 2-1 الزجاج
- نشا الذرة - 3 ش. الملاعق
- الملح - 1/2 ملعقة صغيرة
- صودا الخبز - 1 ملعقة صغيرة
- زبدة - 9 الفن. الملاعق
- السكر - 1 الزجاج
- البيض - 3 قطع
- القشدة الحامضة - 1/2 كوب
- الفانيلا - ملعقة صغيرة
- للتزجيج: الجبن - 220 غرام
- عيدان تناول الزبدة غير المملحة - قطعتان
- من مسحوق السكر - 220-450 غرام
- الفانيلا - ملعقة صغيرة
- الفراولة - 450 غرام
1. فاز 9 ملاعق كبيرة من الزبدة والسكر. أضيفي البيض مرة واحدة في كل مرة ، خفقت بعد كل إضافة. إضافة القشدة الحامضة والفانيليا ، وتخلط. 2. إضافة المكونات الجافة منخول وسوط خلاط بسرعة منخفضة. 3. صب العجين في مقلاة الكيك المزيج بالزيت والدقيق. يجب ألا يملأ العجين القالب بأكثر من النصف. 4. اخبز في درجة حرارة 175 درجة لمدة 45 إلى 50 دقيقة. أزلت من الفرن للسماح لتبرد تمامًا على المنضدة. 5. قطع الفراولة في النصف. ضع في وعاء ورشي 3 ملاعق كبيرة من السكر. يقلب ويترك لمدة 30 دقيقة. 6. بعد 30 دقيقة ، يهرس نصف فراولة مع شوكة ، إضافة ملعقة كبيرة أخرى من السكر. يتم رش النصف المتبقي من الفراولة مع ملعقة كبيرة من السكر ودعها تقف لمدة 30 دقيقة أخرى. 7. اصنع التزجيج: اخلط الجبن بالكريمة ، 2 عودان ، سكر منخل ، فانيليا و قليل من الملح في وعاء. 8. قطع الكعكة في النصف في الوسط. يصفى الفراولة بسلاسة على كل نصف (على الجانب المقصوص). ضع نصفين الكعكة في الفريزر لمدة 5 دقائق. 8. قطع الكعكة في النصف في الوسط. يصفى الفراولة بسلاسة على كل نصف (على الجانب المقصوص). ضع نصفين الكعكة في الفريزر لمدة 5 دقائق. 9. تزييت كعكة القاع مع حوالي 1/3 من التزجيج. ثم وضعت على الكعكة الثانية والشحوم نصف التزجيج المتبقية. يتم توزيع ما تبقى من 1/3 من التزجيج بالتساوي على جانبي الكعكة. 10. تبريد الكعكة في الثلاجة ، وتزيين مع نصفين من الفراولة ، وقطع وخدمة.
حصص: 10