- الدقيق - 2 كوب
- مسحوق الخبز - ملعقة صغيرة واحدة
- الصودا - 1/2 ملعقة شاي
- الملح - 1/2 ملعقة صغيرة
- العصي من الزبدة الناعمة - 2 قطعة
- السكر البني الفاتح - 2 كوب
- السكر - 1/2 كوب
- البيض - 2 قطعة
- ماء - 1 ش. ملعقة
- خلاصة الفانيلا - ملعقة صغيرة
- رقائق الشيكولاتة - 2 كوب
1. سخن الفرن إلى 175 درجة. قالب القالب مع رقائق الألومنيوم ، مما يجعل يلقي على الحواف ، بحيث في وقت لاحق سيكون أكثر ملاءمة لإزالة احباط. رش الرقائق بالزيت. 2. يخلط الدقيق ، ومسحوق الخبز ، والصودا والملح في وعاء ، جانبا. اخلطي الزبدة الناعمة بسرعة عالية ، 1 كوب من السكر البني والسكر. يضاف صفار البيض والماء ومستخلص الفانيلا ويضرب. 3. تقليل السرعة إلى انخفاض ، إضافة مزيج الدقيق وضرب حتى يتم الحصول على العجين المتجانسة. ضع العجينة بالتساوي في الشكل المحضر. 4. رشها مع رقائق الشوكولاته والضغط عليها بلطف في العجين. 5. في وعاء نظيف ، اخفقي بياض البيض إلى رغوة سميكة بسرعة متوسطة. يضاف 1 كوب من السكر البني المتبقي ويضرب حتى يصبح ناعما. 6. ضع الكعكة على قمة الشوكولاتة وانتشرت مع ملعقة. 7. خبز حتى لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 35-40 دقيقة. السماح لتبرد تماما (2-3 ساعات) قبل إزالة من العفن والقص في المربعات.
الوجبات: 24