- زيت الزيتون - 1 الزجاج
- أوراق البقدونس - 1 كوب
- الكبر المجفف - 2/3 الكؤوس
- اوريجانو - 1 ش. ملعقة
- خل النبيذ الأبيض - 1 الفن. ملعقة
- الفلفل الأحمر - 1/2 ملعقة صغيرة (سحقت)
- فيليه من الأنشوجة في الزيت - 2 قطعة (استنزاف النفط)
- الثوم - 2 الأسنان
- الملح والفلفل - - حسب الذوق
قم بصقل دقيق في معالج الطعام: زيت الزيتون ، نبات الكبر ، اوريجانو ، خل النبيذ الأبيض ، الفلفل الحار ، شرائح الأنشوجة والثوم. يجب أن تكون صلصة فطيرة على نحو سلس. يتبل بالملح والفلفل حسب الذوق.
الوجبات: 3-4