- الثوم - 5 أسنان
- الفلفل الحار كبير - 2 قطعة
- الزيوت النباتية - 2 العناصر. الملاعق
- الليمون ، قشر - 1 قطعة
- قطعة من الزنجبيل 3 سم - 1 قطعة
- سكر - 1 ش. ملعقة
- عصير الليمون - 2 الفن. الملاعق
- مرق الدجاج - 400 مللتر
- حليب جوز الهند - 400 مللتر
- الجمبري المقشر - 450 غرام
- champignons - 200 جرام
- كريم 10 ٪ - 200 غرام
يتم إعداد الحساء على أساس مرق الدجاج مع الفطر والليمون والروبيان. الطبق له طعم حاد حاد. التحضير: سخن زيت الطهي في مقلاة. يُضاف الثوم المفروم ويُقلّى لبضع ثوانٍ. ضع جانبا. يضاف الفلفل الحار المفروم ويقلى. إزالة مقلاة من الحرارة. في خلاط أو معالج طعام ، يقلب الثوم المقلية والفلفل الحار حتى تصبح ناعمة. صر قشر الليمون على مبشرة بخير واعصر عصير الليمون. الزنجبيل صر على مبشرة بخير. أضيفي نكهة الليمون وعصير الليمون والزنجبيل والسكر ومزيجًا من الثوم والفلفل الحار في مقلاة. يقلب جيدا ويطهى على نار خفيفة حتى يصبح الخليط متناسقا. سوف تحصل على المعكرونة - أساس الحساء. في مقلاة جلب مرق الدجاج ليغلي. صب في حليب جوز الهند وإضافة المعكرونة المطبوخة. يُغلى المزيج ثم يُغلى ويُطهى لمدة دقيقتين مع التقليب باستمرار. يضاف الفطر المفروم الكبير والروبيان والقشدة. اسلقي الحساء لمدة 2-3 دقائق. أطفئ النار واترك الحساء لعدة دقائق.
الوجبات: 3-4