- البطاطا - قطعة واحدة
- سراويل فيليه - 300 غرام
- زبدة - 70 غرام
- كوسة - قطعة واحدة
- الهليون الطازج - 100 غرام
- الخرشوف - 2 قطعة
- الفطر المخلل - 100 غرام
- خل بلسمي - 2 ش. الملاعق
- عصير الليمون - 1 ش. ملعقة
- البيض - 2 قطعة
- الملح - 1 قرصة
- الفلفل الأرض - 1 قرصة
دجاج فيليه نمر في الزبدة حتى يتم تشكيل قشرة متموجة. البطاطس والكوسا والهليون والخرشوف يطيق ويقطع. في السلطة نضيف شرائح الفطر والخضار واللحوم. سلطة الفلفل والملح وتخلط مع الصلصة الهولندية. لتحضيره ، قم بغلي عصير الليمون والخل. على نحو منفصل على البيض والصفار ، اخلط صفار البيض مع الزبدة المذابة وعصير الليمون والخل والبيض المخفوق.
حصص: 2