- الثوم - 3 أسنان
- شيبوتل الفلفل في صلصة - 2 قطعة
- صلصة من الفلفل الرقيق - 2 ملعقة شاي
- الليمون - قطعة واحدة
- زيت الزيتون - 2 البنود. الملاعق
- الفلفل الحلو - 1 الفن. ملعقة
- الكزبرة - 1 ش. ملعقة
- الملح - 1 ملعقة صغيرة
- الفلفل الأسود - 1/2 ملعقة صغيرة
- رقائق الفلفل الأحمر - 1/4 ملاعق صغيرة
- فلفل حريف - 1/4 ملاعق صغيرة
- الجمبري - 700 غرام
- من الأناناس - 4 شرائح
1. قشر وقطع القريدس في النصف. اعصر العصير من الليمون. في وعاء من معالج الطعام ، قم بخلط الثوم المفروم ، فلفل الفلفل مع الصلصة ، عصير الليمون ، زيت الزيتون ، البابريكا ، الكزبرة ، الملح ، الفلفل الأسود ، رقائق الفلفل الأحمر والفلفل الحار. 2. ضع روبيان مقشر في وعاء كبير أو كيس بلاستيكي. صب القريدس مع ماء مالح أعدت وخلط جيدا ، بحيث يتم توزيع ماء مالح بالتساوي. تنقع الروبيان لمدة 20 دقيقة. 3. سخن شواء في الهواء الطلق على حرارة متوسطة. استخراج الروبيان من التتبيلة وإزالة كل ما هو غير ضروري. تجمد حوالي 6 جمبري على سيخ ويقلى حتى يصبح الروبيان ورديًا ، حوالي 2-3 دقائق على كل جانب. 4. قدم كباب شيش المنجز مع شرائح الأناناس الطازج والأرز على الطبق الجانبي.
الوجبات: 4-6