- الثوم - 4 أسنان
- Laurushka - 2 قطعة
- عصير الليمون - 3 ش. الملاعق
- النبيذ الأبيض الجاف - كوب 1/4
- زيت الزيتون - 2 البنود. الملاعق
- الكمون - 2 ملعقة شاي
- الفلفل الحلو - 2 ملعقة شاي
- ملح - 1-1 / 2 ملاعق صغيرة
- الفلفل الحار - 1/2 ملعقة شاي
- أجنحة الدجاج - 1 كيلوغرام
- أغصان من الزعتر - 10 قطع
في طبق كبير ، اخلطي جميع المكونات ماعدا الدجاج والزعتر. تُضاف أجنحة الدجاج والزعتر ، ويُخلط المزيج بشكل كامل مع الأعشاب البحرية. أزيلي الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. اقلي الدجاج على الشواية حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 15 دقيقة (تحول).
الوجبات: 4