- البطاطا - 6 قطع
- الزيوت النباتية - 250 ملليلتر
- مرق الدجاج - 10 جرام
- من الكمون المجفف - 10 جرام
- الملح - - لتذوق
- مسحوق الفلفل - - حسب الذوق
1. السؤال الأول الذي يطرح في إعداد رقائق البطاطس هو كيفية تقطيع البطاطس بشكل رقيق بما فيه الكفاية. الجواب هو عن طريق قطع الجبن. هذه الأداة ليست فقط لا غنى عنها في استخدام الجبن الذواقة ، كما أنه يساعدك على قطع البطاطا بشكل مثالي. 2. قطع قطع البطاطا في الماء بحيث لا يتحول إلى اللون الأسود ، وترك الأمر لمدة 5-10 دقائق. ثم ربت عليه بمنشفة ورقية لإزالة الماء الزائد. 3. ضع البطاطس المقطوفة في مقلاة واقلها في كمية كبيرة من الزيت النباتي. 4. مشاهدة البطاطا أثناء القلي وإخراج رقائق الجاهزة. الضوضاء مثالية للإخراج. رقائق انتقاد انتقاد مع منشفة ورقية لإزالة الدهون الزائدة. 5. أضعاف رقائق الانتهاء في وعاء كبير. الآن الشيء الأكثر أهمية هو التوابل. بالطبع ، يمكنك إضافة رقائق لأي شيء ، وهو ما يكفي لخيالك والوسائل المرتجلة. كما أردت أيضًا إعادة إنتاج مذاق رقائق البطاطس المفضلة لدي مع الدجاج والكمون. أين يمكن الحصول على توابل الدجاج. من الأفضل استخدام مكعب من مرق الدجاج. كما أنه ليس غريبا ، فهو الذي سيعطي طعم رقائق الخاصة بك ، تشبه إلى حد بعيد طعم رقائق جاهزة مع لحم الخنزير المقدد. الأرز المكعب ، إضافة الكمون المجفف والملح حسب الذوق. استمتع!
حصص: 5