- الدقيق - 1 الزجاج
- الكاكاو - 1/3 الزجاج (غير المحلى)
- مسحوق الخبز - 1 1/2 ملعقة صغيرة
- الملح - 1/4 ملاعق صغيرة
- البيض - قطعة واحدة
- صفار البيض - قطعة واحدة
- السكر - 1/2 كوب
- خلاصة الفانيلا - ملعقة صغيرة
- زيوت الكانولا - 1/4 كوب
- الجوز - 1/2 الزجاج (كبير شرائح)
- الشوكولاته الداكنة - 1/2 كوب
- الزنجبيل - 1/4 كوب
سخن الفرن إلى 170 درجة. خط صينية الخبز مع ورقة البرشمان. في وعاء صغير ، اخلطي الطحين ومسحوق الكاكاو ومسحوق الخميرة والملح جانباً. خفقت البيض وصفار البيض والسكر في وعاء كبير مع خلاط كهربائي. أضف الفانيلا والزبدة. خفض السرعة وإضافة خليط الدقيق. يُضاف الجوز والشوكولاتة والزنجبيل ويُحرَّك المزيج بالملعقة المطاطية. شكل 2 قطع عجين من العجين ، كل منها يبلغ طوله 22 سم وعرضه 6 سم. أخبز لمدة 20 دقيقة. دعه يبرد لمدة 10 دقائق على ورقة الخبز. خفض درجة الحرارة في الفرن إلى 160 درجة. ضعي العجينة على لوح التقطيع وانقسم قطريًا إلى 16 شريحة ، كل منها بسماكة 1 سم. يُخبز المزيج حتى يصبح متموجًا لمدة 20 دقيقة تقريبًا ، وتحويل الكعك في منتصف الطهي. اتركه ليبرد لمدة 5 دقائق على ورقة الخبز ، ثم اتركه ليبرد تمامًا على الشبكة. تخزين ملفات تعريف الارتباط في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى أسبوع واحد.
الوجبات: 25