- التوفو الجبن الصويا - 400 غرام
- الدقيق - 150 جرامًا
- البيض - قطعة واحدة
- صلصة الصويا - 1 ش. ملعقة
- زيت نباتي - 1 كوب
- الجزر - قطعة واحدة
- الفلفل الأخضر الحلو - 1 قطعة
- الثوم - 1 السن
قطع التوفو إلى مكعبات مع الجانبين حوالي 2 سم.مزج مع صلصة الصويا. البيض للفوز. يخفق الدقيق وتصب في الدقيق. في مقلاة ، تسخين الزيت النباتي. مكعبات التوفو يلفها الخليط ويقلى في الزيت في أجزاء صغيرة لمدة 2 دقيقة. أعد التوفو ، خلعه ووضعه على المناديل الورقية ، لتجف النفط الزائد. الثوم نظيفة ، وقطع. تنظيف الجزر والفلفل ، وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة. لتقلى الخضار ، في نفس المكان حيث التوفو دون تغيير الزيت ، حتى ينضج ، 4 دقائق. ضع الخضار أولاً ، ثم التوفو.
الوجبات: 4