مربى البرتقال يتم إعداد هذا المربى تقريباً من النفايات - من القشرة البرتقالية ، التي كنت ستطرحها. عندما تكون قد تراكمت عدد كبير بما فيه الكفاية من قشور البرتقال - لا تتردد في فهم إعداد مثل هذا المربى. ليس من الضروري استخدام قشور البرتقال في يوم واحد. يمكنك جمع القشور لعدة أيام ، وطيها في كيس بلاستيكي ووضعها في الثلاجة. مرب يخرج عطرة جدا وجميلة ولذيذة. يمكن أن تضاف إلى الحلويات ، ملفات تعريف الارتباط أو ببساطة تنتشر على قطعة من الخبز!
المكونات:- قشر البرتقال 200 غ
- سكر 200 جم
- عصير الليمون 20 مل
- الخطوة 1 لإعداد المربى من قشور البرتقال ، نحتاج إلى السكر والليمون وقشر البرتقال.
- الخطوة 2 تغطية الفلين بالماء.
- الخطوة 3: اغلي الماء وغلي لمدة 15 دقيقة.
- الخطوة 4 تصفى الماء. مرة أخرى صب القشور بالماء النقي. اغليه. كرر هذا الإجراء 3 مرات.
- الخطوة 5 ضغط القشرة بعد المرة الثالثة ، سحقها باستخدام طاحونة لحم أو معالج الطعام.
- الخطوة 6 إضافة إلى السكر القشرة سحقت بمعدل 1: 1. 100 غرام من القشرة - 100 غرام من السكر. صب عصير الليمون.
- الخطوة 7 اطهي لمدة 30 دقيقة على نار خفيفة مع التقليب باستمرار.
- اﻟﺨﻄﻮة اﻟﺜﺎﻣﻨﺔ ﻳﺨﺮج اﻟﻤﺮﺑﻊ ﺑﺮوح ﺳﺎﻃﻌﺔ وﻋﻄﺮة وﺳﻤﻴﻜﺔ.