- الجزر الصغيرة - 3 قطع
- خيار متوسط - 2 قطعة
- الطماطم - 2 قطعة
- اللفت - قطعتين (وسط)
- جذر الجزر الصغيرة - 1 قطعة
- التفاح - 1 قطعة
- الخس - 100 جرام
- بذور الكمون - 1 ش. ملعقة
- ملح ، فلفل - 1 قطعة (حسب الرغبة)
- عصير الليمون - 3 الفن. ملاعق (للتزود بالوقود)
- سكر - 150 جرام (لإعادة التعبئة)
- زيت الزيتون - 2 البنود. ملاعق (للتزود بالوقود)
- لبن زبادي طبيعي - 2 فن. ملاعق (للتزود بالوقود)
الجزر والجزر الأبيض واللفت والخيار ، وشطف ، وتقشر إلى شرائح رقيقة. في قشر التفاح قشر وإزالة الأساسية ، مقطعة إلى شرائح ورش مع عصير الليمون. تحليل السلطة على الأوراق ، وغسل ، جافة مع منديل ورق وقطع رقيقة جدا. غسل الطماطم ، وجعل شق في شكل صليب على أعلى ، تحرق بالماء المغلي ، وإزالة قشر. قطع إلى 4 أجزاء وإزالة البذور. قطع اللحم مع القش. يحرك عصير الليمون مع السكر ، ويضاف زيت الزيتون واللبن. مزيج في خلاط. توضع الخضار في وعاء من السلطة والملح والفلفل وتضاف الكمون وسلطة الموسم والمزيج.
الوجبات: 6