- دقيق القمح - 500 جرام (أعلى درجة)
- الحليب - 200 ملليلتر
- الخميرة - 30 جرامًا (أو 7 غرام من الخميرة الجافة)
- البيض - 2 قطعة
- السكر - 1 الفن. ملعقة (في الشراب)
- الزيوت النباتية - 100 ملليلتر (عديم الرائحة)
- الملح - 1 حسب الذوق
في طبق عميق ، يُسكب الحليب الدافئ ويُخفّف الخميرة ، ويُضاف السكر و 3 ملاعق طعام من الدقيق. قم بتقليب المزيج جيداً ، قم بتغطيته ووضعه في مكان دافئ لترتفع. عندما تنمو الأوبرا ، يضاف البيض ، معظم الطحين ويقلب. يضاف باقي الدقيق والملح والزيت. يمكنك أن تعجن العجين بخلاط. وضع العجين في أطباق زيتية وإعطاء ارتفاع جيد ، obiznaya عليه 2-3 مرات. العجين جاهز في حوالي 40 دقيقة.
الوجبات: 6