حلوى لذيذة الجزيرة العائمة هي حلوى باردة كلاسيكية وهي عبارة عن كعكة مينغ خفيفة مصنوعة من بياض البيض والسكر. يقدم هذه الحلوى مع كريم. يجب أن تسبح فيه البيضة ، مثل جزيرة في البحر. يمكنك استخدام كعسل كاسترد كاسترد كاسترد كاسترد أو صلصة التوت. أقترح ليس الطريقة الكلاسيكية لصنع كعكة المرينغ لهذه الحلوى - في الحليب المغلي ، ولكن الحديث - في فرن الميكروويف. هذه الحلوى ستكون جاهزة في 30 ثانية.
المكونات:- بيض دجاج 2 قطعة.
- سكر 65 جم
- شوكولاتة سوداء 30 جم
- حليب 200 مل
- دقيق القمح 1.5 ملاعق كبيرة. ل.
- شوكولاتة سوداء 30 جم
- بيض الدجاج 1 قطعة.
- سكر 30 جم
- الخطوة 1 لإعداد الحلوى "جزيرة عائمة" نحن بحاجة إلى السكر والشوكولاته والبيض.
- الخطوة 2 فصل البروتينات من صفار البيض. نحن بحاجة إلى البروتينات فقط.
- الخطوة 3 ضربت السناجب حتى القمم الناعمة.
- الخطوة 4 إضافة السكر واعتدوا بالضرب حتى قمم الصلبة.
- الخطوة 5 إضافة الشيكولاته المبشور.
- الخطوة 6 مزيج المزيج برفق وتعبئته ، وهو مناسب للطهي في فرن الميكروويف بمقدار 1/2 الحجم.
- الخطوة 7 طهي لمدة 30 ثانية في أقصى قوة الميكروويف (لدي 750 واط). إذا قمت بزيادة الطهي بنسبة 10-15 ثانية ، فإن الحلوى ستكون أكثر كثافة قليلاً.
- الخطوة 8: قلب القالب - يمكن للحلوى أن تفصل بسهولة عن الجدران.
- الخطوة 9 تقدم مع صلصة الكاسترد أو التوت!