- فيليه السمك الأبيض - 300 جرام
- البيض - 2 قطعة
- الحليب - 80 مللتر
- الزبدة - 10 جرام
- طحين - 15 جرامًا
- المفرقعات القمح - 15 جرام
- الزبدة - 15 جرامًا
- الملح والفلفل الأسود - - حسب الذوق
نحن نضرب البيض مع الحليب والملح والفلفل. نضع فتات القمح في خلاط ، سحقها إلى كسرة. هناك أيضا إضافة الطحين والزبدة والملح. مرة أخرى طحن في خلاط. نأخذ قالب خبز ، نضيفه بالزبدة. ضع طبقة من شرائح السمك الأبيض ، ثم طبقة من البيض المخفوق بالحليب ، الطابق العلوي ، طبقة من فتات القمح بالطحين. أخبز لمدة 20-25 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة. شهية طيبة!
الوجبات: 3-4