شوربة لذيذة شوربة مهروسة لذيذة جدا ولذيذة. كما أنها مفيدة للغاية. هذا الحساء المهروس من دقيق الشوفان مع إضافة حليب ومرق الدجاج - تركيبة لذيذة و دافئة بشكل غير عادي. المرق مهم جداً للطبخ من دجاج محلي ، له نكهة ورائحة مختلفة تماماً. مثل هذا المهروس جيد لتقديمه مع الخبز المحمص ، المطبوخ من الباجيت أو مع الخبز الأسود العطري.
المكونات:- رقائق الشوفان 60 جم
- مرق الدجاج 300 مل
- حليب 100 مل
- زبدة 20 جم
- الملح 1 قرصة
- بيض دجاج 2 قطعة.
- مسحوق الفلفل الأبيض 1 غرام
- جوزة الطيب 1 غرام
- مزيج من الأعشاب الفرنسية 1 غرام
- الخطوة 1 إعداد المنتجات اللازمة: الشوفان والحليب والمرق والصفار والزبدة والتوابل.
- الخطوة 2 في وعاء ، ادمجي الحليب والمرق. الحرارة. أضف رقائق الشوفان. يُغلى المزيج لمدة 10-12 دقيقة على نار خفيفة مع التحريك من وقت لآخر.
- الخطوة 3 طحن الكتلة مع خلاط.
- الخطوة 4 إضافة الصفار والزبدة والملح والفلفل الأبيض وجوزة الطيب. للتدفئة ، واثارة وعدم جلب ليغلي. عند تقديم رش مع الأعشاب الفرنسية.