حلوى سهلة هذه الحلوى لذيذة جدا وخفيفة ، وما هو مهم ، منخفض السعرات الحرارية! بالطبع ، سوف يعجب الجميع! لإعداد حلوى اللبن الرائب مع الجيلاتين ، وصفة لها بسيطة بما فيه الكفاية ، ليست هناك حاجة إلى مهارات خاصة. تتميز أي حلوى بالجيلاتين بنموذج مرن بما فيه الكفاية ، مما يسمح لها بالعمل كطبق منفصل ومنحها أي مظهر تقريباً.
المكونات:- الجبن المنزلية 300 غرام
- حليب 170 مل
- مسحوق الكاكاو 2 ملعقة كبيرة. ل.
- العسل 4 ملاعق كبيرة. ل.
- الجيلاتين 2 ملعقة صغيرة.
- الماء 3 ملاعق كبيرة. ل.
- الخطوة 1 في سوفليه اللبن الرائب ، سوف نحتاج إلى الجبن ، والعسل (السكر) ، والحليب ، ومسحوق الكاكاو ، والجيلاتين.
- الخطوة 2 لذلك ، ينقع 2 ملعقة شاي. الجيلاتين أو 1 ملعقة كبيرة. ل. مع شريحة 3 ملاعق كبيرة من الماء البارد وتترك لتنتفخ لمدة 30 دقيقة.
- الخطوة 3 بعد الجيلاتين المتورمة ، نقله إلى وعاء والحرارة حتى يذوب وتشكيل سائل موحد ، ولكن لا تغلي!
- الخطوة 4 ثم خلط جميع المكونات في خلاط وخفقت جيدا. إذا لم يكن لديك عسل ، فقم بإضافة السكر إلى الحليب الدافئ ، وحرك المزيج للسماح للسكر بالذوبان وصب في وعاء الخلاط.
- الخطوة 5 يجب أن تحصل على كتلة متجانسة.
- الخطوة 6 بعد ذلك ، تصطف القوالب بفيلم الطعام أو السيلوفان وتسكب قشور الليمون. إزالة soufe في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات.
- الخطوة 7 - تقدم مع فتات الشوكولاتة! شهية طيبة!