تاريخ إنتاج الشاي

نحن معتادون على شرب الشاي حتى لا نفكر في كيف بدأ كل شيء. لذلك أصبح المعتاد الشاي في أكياس. يعتقد الكثيرون أن كيس الشاي هو اختراع حديث. في عام 2004 بلغ عمره 100 عام. إن تاريخ إنتاج الشاي ، ولا سيما كيس الشاي ، رائع جدا.

مثل العديد من الأشياء الرائعة ببساطة ، اخترعت كيس شاي تماما عن طريق الصدفة. والد سلف الحقيبة الورقية هو توماس سوليفان. أرسل مالك متجر لبيع الشاي والقهوة في نيويورك ، بهدف زيادة المبيعات ، عينات من المنتجات الجديدة إلى زبائنه. كانت تحقيقات الشاي معبأة في أكياس الحرير الصغيرة. معظم الذين تلقوا مثل هذا الشاي لم يفهموا كيفية تفريغه وتجهيزه بطريقة تقليدية. تصرفوا بشكل أبسط - ملأوا الكيس بالماء المغلي. وبهذه الطريقة ، تحول الشراب إلى مذاق ليس أسوأ من الشاي العادي. وطريقة تختمر أبسط من ذلك بكثير. من ذلك اليوم بدأ تاريخ إنتاج الشاي في أكياس.

وقد اكتسب أدولف رامبو المظهر العصري لحقيبة الشاي. هذا المخترع خلق ليس فقط الحقيبة نفسها ، ولكن أيضا تصميم آلات خاصة ضرورية لتعبئة الشاي. وبدأت شركة Dresden R. Seelig & Hille توزيع هذه الآلات. بدأ الإنتاج الضخم من أكياس الشاي في عام 1929. في عام 1949 ، طور Rambold آلة التعبئة نفسها "Constanta Teepackmaschine". بسرعة كبيرة رفض مصنعي أكياس الشاي استخدام مادة من الحرير مكلفة للغاية. كانت المادة الرئيسية لإنتاج الأكياس هي الشاش. بعد فترة استعيض عنها ورقة خاصة مصنوعة من ألياف القنب مانيلا.

كان إنتاج أكياس الشاي من الورق المرشح الأكثر تقدمًا في الثلاثينيات فقط. في ذلك الوقت ، كان العلماء قادرين على إنتاج ورق خفيف بما يكفي للسماح بمرور المياه. وفي الوقت نفسه لم تنقع هذه الورقة في الماء المغلي. بدأت تقنية تخمير جديدة بسرعة كبيرة في تحقيق نجاح مذهل في أمريكا. ففي النهاية ، يحضر الأمريكيون الشاي ليس بالماء المغلي الحاد ، ولكن بالماء الساخن جداً.

بحلول نهاية عام 1950 ، حصلت Teekanne على براءة اختراع شكل جديد من أكياس الشاي. حقيبة مكونة من غرفتين ، تغلق مع قوس مصنوع من المعدن. وبفضل هذا الشكل ، وصل المزيد من المياه داخل الكيس. كان يخمر الشاي أسرع بكثير.

في العالم القديم ، لم يظهر تقليد جديد لشرب الشاي على الفور. وقال إنجليز متهورون إن الحقيبة الورقية التي تحمل الملصق على الخيط تعطي مزيدًا من النكهة والرائحة مقارنة بالقمامة الموجودة بالداخل. ولم تقبل أوروبا إلا الشاي في أكياس في الستينات فقط.

ولكن حتى اليوم هناك رأي بأن الشاي من أكياس القمامة ، مضيعة للإنتاج الرئيسي. قارن هذا النوع من الشاي مع القهوة الفورية. يقولون أنه للسرعة عليك أن تدفع مع الذوق. لكن الخبراء يقولون إن الشاي ، المعبأ في أكياس ، هو ببساطة أصغر. هذا هو السبب بعد تبريد الشراب يحصل على طعم مر.

ولكن إذا كنت قد اشتريت شايًا عالي الجودة وغاليًا وشربته طازجًا ، فهذا لا يعني بأي حال أدنى مستوى من الشاي العادي.

في أوروبا ، الأكياس الموزعة على نطاق واسع هي مستطيلة الشكل. ولكن يتم أيضا إنتاج أكياس من شكل هرمي. في انكلترا ، تم توزيع الحقائب المستديرة بدون سلك. يتم وضع هذه الحقيبة على الجزء السفلي من الكأس. يمكنك شراء أكياس لتخمير كوب واحد ، ولتختمر في غلاية أو آلة لصنع القهوة.

حتى الأشياء الأكثر شيوعًا كانت قد اخترعت من قبل ، وكان تاريخ اختراعها وتطورها أمرًا رائعًا في بعض الأحيان.
استمتع الشاي الخاص بك!

أولغا ستولياروفا ، خصيصا لهذا الموقع