- البطاطا - 1 كيلوغرام
- لحم مفروم - 700 جرام
- Champignons - 300 جرام
- الطماطم - 300 جرام
- الجبن - 250 جرامًا
- البيض - 1 قطعة
- الملح والفلفل - - حسب الذوق
- زبدة - 50 غرام
- كاتشاب - 3 ش. الملاعق
اسلقي البطاطس حتى تصبح جاهزة في الماء المملح. يقلب على نار متوسطة حتى ينضج نصف. بمجرد أن يتغير اللون - نزيل من النار والملح والفلفل ونضع جانبا. قطع الفستق وقطع إلى شرائح رقيقة (إذا رغبت في ذلك ، يمكنك استخدام الفطر أخرى). وبالمثل ، شرائح رقيقة وقطع الطماطم. تُضاف البطاطا المسلوقة إلى الزبدة والبيض والملح والفلفل. نتحول إلى هريس. في طبق تحميص خفيف الزيت ، قم بتغطية البطاطس المهروسة. المستوى بها للحصول على طبقة ناعمة. الشحوم طفيفة مع الكاتشب. ضع الحشوة على البطاطا. مرة أخرى ، المستوى للحصول على طبقة حتى. المقبل - طبقة من الفطرون. المقبل - طبقة من الطماطم. أعلاه ، رش بسخاء كل شيء مع الجبن المبشور. لزيوت التشحيم المايونيز. اخبزيها لمدة 15 دقيقة عند 180 درجة ، وبعدها نخرج من الفرن ونقدمه على المائدة. شهية طيبة! ؛)
الوجبات: 6