الطماطم المحشوة هذه واحدة من تلك الأطباق التي تحصل دائماً على الشهرة! تصبح الطماطم العصير جداً ، وينقع اللحم المفروم مع العصير ، في المقابل يعطي بعيداً. يمكنك استخدام أي نوع من اللحم حسب ذوقك - دجاج ولحم الخنزير ولحم البقر ، يمكنك أيضًا تناول الأرز أو الكسكس بدلاً من اللحم ، ثم نحصل على نسخة غذائية أكثر من هذا الطبق. يجب أن يتم اختيار الطماطم مع بشرة كثيفة ، يمكنك حتى غير ناضجة بعض الشيء.
المكونات:- الطماطم 12 جهاز كمبيوتر شخصى.
- لحم الخنزير لب 500G
- البصل 1 جهاز كمبيوتر.
- الثوم 1 القرنفل
- الفلفل الحلو 1 جهاز كمبيوتر.
- زيت الزيتون 75 مل
- ملح 3 قرصة
- الفلفل الأسود الأرض 3 قرصة
- الخطوة 1 لإعداد الطماطم المحشوة ، نحتاج إلى لحم الخنزير والطماطم والفلفل الأحمر الحلو والبصل والثوم وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود المطحون.
- الخطوة 2 قطع اللحم إلى قطع صغيرة.
- الخطوة 3 نحن نمر عبر طاحونة اللحم.
- الخطوة 4 قطع البصل والثوم والفلفل الحلو إلى مكعبات صغيرة. كل هذا مقلية بخفة ، إلى نعومة الفلفل ، في زيت الزيتون.
- الخطوة 5 أضف الخضار المقلية إلى اللحم المفروم.
- الخطوة 6 اثارة والملح والفلفل لتذوق ملء الطماطم.
- الخطوة 7 غسل الطماطم ، وقطع "الأغطية" مع pedicels ، واختيار ملعقة صغيرة من اللحم - نحصل على هذه "أكواب" الطماطم جوفاء.
- الخطوة 8: حشو الطماطم مع حشو محضر ، ضعها بإحكام في صحن الخبز.
- الخطوة التاسعة: ضعي كمية قليلة من الطماطم مع زيت الزيتون.
- الخطوة 10 تغطية "الأغطية".
- الخطوة الحادية عشر: قم بتغطية المستحضر بالورقة ثم اخبزيها في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة ، ثم أخرجها واحفظها لمدة 10 دقائق.