- لحم الخنزير - 1 كيلوغرام
- الطماطم - 2 قطعة
- الجبن - 200 غرام
- الثوم - 3 الأسنان
- الملح والفلفل - - حسب الذوق
يتم غسل قطعة من اللحم ، ونقوم بقطعها إلى منتصف القطعة تقريبًا. سولم ، فلفل. نحن نقطع الجبن إلى أطباق رقيقة. الطماطم ، أيضا ، مقطعة إلى شرائح رقيقة. شريحة لوحات في الثوم. الآن في التخفيضات التي قدمها لنا نضيف على زوج من أطباق الثوم ، على طبق من الجبن والطماطم. Sole، pep مرة أخرى. نلف قطعة من اللحم في الفويل ونضعها في الفرن ، تسخن إلى 190 درجة. أخبز لمدة ساعة ونصف ، حسب الفرن وحجم القطعة. قطعة تزن 1 كغم تكفي للخبز لمدة ساعة. بعد ساعة (أو واحد ونصف ، حسب حجم القطعة) ، افتح الرقاقة وأخبز اللحم بدون رقائق لمدة 20-30 دقيقة أخرى. نضع قطعة اللحم النهائية على طبق ونقدمه على الطاولة. شهية طيبة! :)
الوجبات: 3-4