بيتزا مع اللحم المفروم بيتزا مع اللحم المفروم مغذي جدا ، مغذية وعالية السعرات الحرارية ، يمكنك ملء قطعة واحدة أو قطعتين! لحم الخنزير المقلية ، والبصل الأرجواني والجبن - وكل هذا على عجينة لينة متجدد مغطاة بصلصة الطماطم مع الريحان! بدلا من لحم الخنزير سوف forcemeat الدجاج ، ولكن وضعت الكثير من الجبن ، لا تندم عليه! عند تقديم البيتزا مع اللحم المفروم والجبن ، رشها باللون الأخضر!
المكونات:- الخميرة ، الطازجة 8 ز
- الماء المغلي 60 مل
- زيت الزيتون 0.25 ملعقة كبيرة. ل.
- ملح 1.5 قرصة
- دقيق القمح 125 جم
- الطماطم 3 قطع.
- سكر 0.5 ملعقة شاي.
- ملح 0.3 جم
- الثوم 1 القرنفل
- زيت الزيتون 1 ملعقة كبيرة. ل.
- ريحان جاف 0.3 ملعقة شاي.
- البصل الأرجواني 1 جهاز كمبيوتر.
- لحم الخنزير forcemeat 200 غرام
- الجبن الثابت 150 غرام
- زيت الزيتون 1 ملعقة كبيرة. ل.
- الملح 1 قرصة
- الفلفل الأسود الأرض 1 قرصة
- الخطوة 1 لعمل البيتزا مع اللحم المفروم والجبن ، نحتاج إلى عجينة خميرة للبيتزا وصلصة الطماطم (المزيد من التفاصيل حول تحضير الصلصة مكتوبة في الوصفة بيتزا "خمسة أنواع من الجبن") ، لحم الخنزير ، الجبن الصلب ، البصل البنفسجي ، زيت الزيتون ، الملح ، الفلفل الأسود .
- الخطوة 2 تقلى حتى تصبح جاهزة لحم الخنزير المفروم في كمية صغيرة من زيت الزيتون والملح والفلفل في عملية القلي.
- الخطوة 3 يتم تنظيف البصل الأرجواني وتقسيمها إلى نصف حلقات رقيقة.
- الخطوة 4 يتم شد العجين (أو لفه) إلى طبقة 24-26 سم.
- الخطوة 5 تزييت مع صلصة الطماطم.
- الخطوة 6 وضع على صلصة نصف القوس.
- الخطوة 7 بعد ذلك ، وضع اللحم المفروم المشوي ، وتوزيعه بالتساوي على المنطقة بأكملها من البيتزا.
- خطوة 8 فرك الجبن الصلب على مبشرة خشنة ، وأيضا نشر طبقة موحدة على اللحم المفروم.
- الخطوة 9 خبز في 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة (أنا خبز في وضع التدفئة من أسفل + تهوية التدفئة). قدميها ساخنة ، مباشرة بعد الطهي! عند تقديم البيتزا مع اللحم المفروم والجبن ، رشها باللون الأخضر!